こんにちは！
ローフード・発酵LAB
料理教室Happycheesekitchen 主宰
料理家の安藤千英です。
今日は、地元のテレビ局さんの撮影でした。
私、すごい緊張する人なので
絶対にテレビはでない！
と決めていたんです。
でも…今回は
一昨日バタバタとご連絡があり
生徒さんのピンチヒッター。
彼女にとっても
せっかくのチャンスなのだから
活躍して欲しい！と思い、
お断りしたんですが
どうしてもとのことで💦
お受けしました。
とは言うものの、
昨晩から
セリフなきセリフ
イメージトレーニングしていました。
自宅でもよかったのですが、
いつも
“アンチエイジング料理LAB”で
お世話になっている
“アムスタイル キッチン”様へ
お願いし、素敵なキッチンを
お借りいたしましての撮影となりました。
所で、
“ギルトフリー”
ご存知ですか？
ギルト＝罪悪感
フリー＝なし
と言う意味です。
私は、ローフードをやっているので
知っている言葉なのですが
普通の方は知らないと思います。
ディレクターさんに、
ローストしてないナッツや
カカオの説明をするのもやっと。
なんで乳製品ダメなんですか？とか
色々聞かれました。
そうだよね（笑）
学校給食には牛乳出て来るし
お砂糖白いのはなんでダメ？
そうだそうだ！
そんなこんなで、
ローフードなんて
ハードルの高いものを言っても、
テレビを見られている方々にはさっぱりだと思います。
それが当たり前！
なので今回は、手軽に手に入るもので
植物性のもの。
豆乳で作るデザートをご提案しました。
オススメのお店は
中洲川端にある生徒さんのお店
“ べじっとらぼ”
をご紹介して、取材して頂きました♪
若菜ちゃんのお店も頑張ってるから
宣伝になるといいなぁ💙
めちゃくちゃ緊張して、
成分のこととか言わなくてはいけないとこも
身体にいいんです！
“アンチエイジングに良いのです。”
みたいなことしか出てこない😅
スポーンと飛びます💦💦
絶対こんな人のとこに
習いに来たくないよね😭
聞かないでオーラを出していました。
うまく編集していただくことを
祈っております🙏
放送日は近々みたいです。
スクールへ資格取得に来られる方の中には
将来自分でもやりたい！
と思っていらっしゃる方も
最近は増えてきました。
私もそうですが、まだまだ勉強中！
でも、こんな私のところに、
遠くから通われる方もいらっしゃいます。
せっかく選んでいただいたのだから
行ってよかった！
と感じていただけたらと思います。
私が何かで活躍すれば
生徒さんの自慢にもなるかな⁈
とか。
アシスタントの経験や
いろんな方のレッスンへ
いっとけばよかった〜と
今頃思います。
今日は急でしたが
ご希望であれば
1級までやってくれた方には
アシスタントもしていただけるように
していきたいな！と思っています。
ローフードのクラスを卒業した後も
一緒にできる何かあると思うから😊
1年半前まで、普通の主婦だった私。
人生、どんなワクワクが待ってるか
わかりません♪
生徒さんの中から、
大活躍される方が現れたりするのも
私にとって、さらなるワクワクです♪
沢山のご縁に感謝しています。
Miwakoさんありがとう。
生徒様からの声！から生まれた、新しいレッスンも続々スタート！
チェックしてみてくださいね！
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