こんにちは、店長の工藤です。
もう雪かきででクタクタなので、たまにはちょっと贅沢な赤ワインを飲みたいです・・・
そんな時・・・クリーミィで上品で最高においしいウォッシュチーズがいいですね！！
うっとりする切り口。
その名も「コート・ドール」
とうぜん、ブルゴーニュのワインに合わせたくなります！！
コートドール（フランス ブルゴーニュ地方 ウォッシュタイプ 牛乳）
ワインの生産地としても有名な「コートドール」の名を冠したウォッシュタイプのチーズ。
クリームを添加し、熟成しても苦みは出ず、クリーミーに柔らかく熟成していく特別なチーズです。
マッシュルームやハーブをあわせてパンにのせて焼いて現地風に。若いうちは白ワインに、熟成が進んできたら赤ワインにあわせて。
ネットショップでもご購入頂けます↓
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チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
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