こんにちは、店長の工藤です。
ブルー好きにぴったりな、スペインのブルーをご紹介します。
山羊乳も使用して、ガツンと力強く、深い味わいがあります。
お酒はぬるめの燗、アイラモルトもいいでしょう！
ケソ デ バルデオン＜スペイン カスティーヤ・イ・レオン州 青カビタイプ 牛・山羊混乳＞
スペイン・レオン地方産の楓の葉で包まれています。
牛乳に少量の山羊乳を加えることで、ほどよい酸味とコクが増し、力強い味わいになっています。
ブルー好きにはたまらない逸品です。
しっかりとした赤ワインや甘口のシェリー、どっしりとした純米酒に。
クラフトビールならブラウン系。スモーキーなウイスキーに。
オンラインショップからもご購入頂けます↓
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チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
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