こんにちは、店長の工藤です。
札幌・手稲産のトニックウォーター「苦味＜KUMI＞」
先日、札幌で開催された日本ソムリエ協会の例会で、あの田崎真也名誉会長が絶賛されたそうです！！
日本には、素晴らしいクラフトジンがたくさんあるけれど、割り材がない。
国産で、こんなに素晴らしいトニックウォーターがあるなんて、とおっしゃっていたそうですよ。
苦味（KUMI）トニックウォーター /ブースト 250ml( ビターポップスカンパニー/札幌市）
札幌産トニックウォーター
「苦味」と書いて「くみ」と読みます。トニックウォーターの原点であるキニーネの苦味（くみ）をベースに開発したため、名前は「KUMI」。割り材として、さまざまなお酒と組み（KUMI）合わせることで、新たな感動を生み出したいという想いも込めています。
KUMI BOOSTは、甘さが控えめ。代わりに、ワームウッド（ニガヨモギ）の香りが濃く感じられる、お酒好きな方向けのトニックです。
BOOSTという名前は、ほかの炭酸飲料やソーダと合わせた際に、苦味を加え「さらに美味しく」「さらに楽しく」格上げ出来るところに由来しています。
カクテルにもお使いいただけますので、しっかりとした苦味をお求めの方やリキュールがお好きな方にも楽しんでいただけることでしょう。
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チーズの店 コンテ CON TE
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