こんにちは。店長の工藤です。
チーズinスープカレーは数々あれど、
「ハロウミ」チーズが入ったスープカレーは世界初！！
スープカレー「SAMA」手稲店へ、行ってみました！！
焼いても溶けない不思議なセミハードチーズ。
キシキシとした食感が癖になる「ハロウミ」（バウアーファーム・下川町）をフライにして、
スープカレーにトッピング。
スープは今回「エビ」を選びましたがトマトも合いそうです！！
串に刺したハロウミと野菜がスープに絡んでめちゃめちゃ美味しい～
ぜひ体験してみてくださいね！！
「スープカレーSAMA」は11月、羽田空港店がオープンするそうです。
札幌から世界に羽ばたくスープカレー！！素敵ですね～
ハロウミチーズ（バウアーファーム/下川町 牛乳）
地中海東部キプロス原産のチーズ。
熱を加えても溶けないので、フライパンで焼いたり、揚げて食べるのもおすすめ。
キュッキュッという歯応えもクセになります。
サラダやグラタンにも。
作り手は、下川町バウアーファームの表朋昭（おもて ともあき）さん。
奥様と、小さなお子様たち。ご家族で酪農を行ってます。
ウェブショップからもご購入頂けます↓
：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820
北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
tel/fax 011-624-7084
メール cheese.conte@gmail.com
営業時間 11:00～19:00 水曜定休