こんにちは、店長の工藤です。
これは美味しい！！
コンテのお客様アンケート「好きなチーズは？」で、よく登場する「オールドアムステルダム」
どんな味なのかな～と思って、初めて仕入れてみました。
ゴーダの長熟タイプで、旨味しっかりなのに塩味がそこまで強くなく、余韻に芳醇な甘みがあります。
どなたにも間違いなく愛されるチーズです。
個人的には、深煎りのコーヒーまたはブランデーが飲みたいな～って思いました。
オールドアムステルダム＜オランダ ハードタイプ 牛乳＞
どっしりした旨みと芳醇なコクが特徴の熟成チーズ。
ほろっと崩れる食感と程良いしっとり感が絶妙です。
濃厚な味わいの中に、キャラメルのような優しい甘味、ナッツの風味が感じられます。
長年に渡りチーズコンクールにて数々の賞や、優秀味覚賞の3つ星を9年連続して受賞しています。
純米酒の燗、黒ビール、焼酎、ウイスキーなど幅広く合わせられます。
ネットショップでもご購入いただけます↓
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チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
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メール cheese.conte@gmail.com
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