こんにちは、店長の工藤です。
めったに手に入らない「タカラのタカラ」
昨年World Cheese Awards 2025(スイス・ベルン開催)において見事金賞を受賞し、世界から高く評価されました。
コンテのお客様からのリクエストがものすごく多いのですが、なかなか入荷する機会はありません。
そんな「タカラのタカラ」が、なんと!!サラミの中に入っています!!
昨年、コンテ8周年イベントにお越しくださった
せたな町「サッカムセタナイ」さんの
ドライソーセージ(ソシソンセック)の中に入っています!!
白カビをつけ約1ヶ月発酵・熟成させ豚肉の旨味を凝縮
薄くスライスしてそのまま、おつまみに。感動する美味しさです。
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チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820
北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
tel/fax 011-624-7084
メール cheese.conte@gmail.com
営業時間 11:00~19:00 水曜定休



