こんにちは、店長の工藤です。
人気の「江丹別の青いチーズ」が入荷しました！
美しい素肌感、しっとりとした食感、旨味と青かびの刺激。
先日の「ミルク＆ナチュラルチーズフェア」に初出店、たいへんな人気だったようです！！
江丹別の青いチーズ（伊勢ファーム/旭川市 青カビタイプ）
江丹別の厳しい自然をチーズという形で表現したい。
そんな思いから、放牧酪農家の2代目である伊勢昇平さんは、ブルーチーズ一筋に、チーズ作りを始めます。
2011年春のデビューからマスコミでも大きく取り上げられ、話題になりました。その後、試行錯誤を繰り返しながら進化し、今では安定した美味しさを誇っています。
良質なミルクの味がわかる柔らかい生地に、優しい風味のブルーが広がります。
国産の食材において史上初、ANAとJAL両方の国際線ファーストクラス機内食に採用されました。
ネットショップでもご購入いただけます↓
https://www.cheese-conte.com/item/d001/
のっけて食べたい、クラッカー「NOKKE」はコチラ↓
：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
tel/fax 011-624-7084
メール cheese.conte@gmail.com
営業時間 11:00～19:00 水曜定休