こんにちは。店長の工藤です。
新しい美味しいハードチーズが十勝より入荷しました。
age 07（エイジ07）
＜TOYO Cheese Factory/芽室町 ハードタイプ 牛乳製＞
十勝更別村七海牧場産の生乳を使用し、12ヵ月以上熟成しています。
濃厚な味わいでほくほくとした食感。
熟成期間が長いので旨味が凝縮され芳醇な風味を感じられるチーズです。
TOYO Cheese Factoryは北海道十勝の企業・東陽製袋株式会社長原覚社長の十勝から最高のチーズブランドを作りたいという情熱から始まりました。長原覚の「十勝の農業発展へ貢献したい」という思いから立ち上がったチーズブランドの構想を受け、長原ちさとはゼロからチーズについて勉強。技術を身につけた乳製品製造経験のあるスタッフたちが集まり、構想から開発に10年もの月日を費やして「age」が誕生しました。
＜HPより＞
濃厚な味わいでほくほくとした食感。
熟成期間が長いので旨味が凝縮され芳醇な風味を感じられるチーズです。
TOYO Cheese Factoryは北海道十勝の企業・東陽製袋株式会社長原覚社長の十勝から最高のチーズブランドを作りたいという情熱から始まりました。長原覚の「十勝の農業発展へ貢献したい」という思いから立ち上がったチーズブランドの構想を受け、長原ちさとはゼロからチーズについて勉強。技術を身につけた乳製品製造経験のあるスタッフたちが集まり、構想から開発に10年もの月日を費やして「age」が誕生しました。
＜HPより＞
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チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820
北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
tel/fax 011-624-7084
メール cheese.conte@gmail.com
営業時間 11:00～19:00 水曜定休