こんにちは、店長の工藤です。
香りは優しいけれど味はしっかりのウォッシュ。
当店常連のフランス人Ｄ様も絶賛！！
本場フランスで研鑽を積んだ三浦さんが、登別室蘭地区の良質な放牧乳を使って作り上げる逸品です。
ピエール カレ＜のぼりべつ酪農館/登別市 ウォッシュタイプ 牛乳＞
「のぼりべつ酪農館」は、廃校になった小中学校を工房にして、2004年5月より操業を始めました。
社長の三浦学さんは、フランスの大学院で土壌学やチーズ製法を学び、フランスの国家資格である「乳業士」を取得されました。
「ピエール カレ」は、しっかりとした風味の柔らかなウォッシュタイプ。果物やハチミツに合います。
ネットショップからもご購入頂けます↓
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チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
tel/fax 011-624-7084
メール cheese.conte@gmail.com
営業時間 11:00～19:00 水曜定休