こんにちは、店長の工藤です。
まだまだ蒸し暑いですね～
ビールのおともに、美味しいベーコンはいかがでしょうか？
エーデルワイスファームさんのベーコンは、そのまま焼いて食べるのが一番！
流れ出る美味しい脂を生かすために
お豆腐も、いっしょに焼いてみました！
香ばしい旨味たっぷりの脂が沁みて、めちゃ美味しい~！！
ぜひお試しくださいね。
この美味しいベーコンは、コンテでも、販売させていただいております！ハーフサイズ130gで1404円（税込）です。
もちろん、色々なお料理にも！！ズッキーニなどと一緒に焼いてもいいですね！
薪・炭火仕上げ ベーコンブロック（ハーフ）（エーデルワイスファーム/北広島市）
ファームのベーコンのとろける脂身の食感は、約1カ月にも及ぶ長期氷温熟成により生まれます。
さらに薪・炭火で仕上げることにより遠赤外線の効果でさらに旨みが引き出され、凝縮されています。
スモークには、カシワやナラの木を2年以上も乾燥させ、さらに職人により厳選された材だけを使用しています。
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チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
tel/fax 011-624-7084
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営業時間 11:00～19:00 水曜定休