こんにちは、店長の工藤です。
この時期にピッタリ「春のおめざめタイム」!
いろんなお酒に合わせて楽しみたいですね~
春のおめざめタイム(チーズ工房タカラ/喜茂別町)
<ソフトタイプ・牛乳>
美しい羊蹄山のふもとで放牧酪農を営む牧場タカラで、斉藤愛三(なるみつ)さんが作る春限定のチーズです。
棒状の、やや酸味のあるホロリとした生地に、タイム、ローズマリー、コリアンダーシードをまぶした爽やかなチーズ。
ハーブの香りにあわせて、ソーヴィニョンブランの白ワインをキリリと冷やして。
緑茶やハーブティーにも。
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チーズの店 コンテ CON TE
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