こんにちは。店長の工藤です。
白糠より美味しいリコッタが入荷しました！！
「山わさび」を混ぜ込んで・・・・
ご飯がすすみそうな味です！！
リコッタ（白糠酪恵舎/白糠町 フレッシュタイプ 牛乳）
チーズ製造時にできるホエー(乳清)を加熱して、その中のたんぱく質を凝固させてつくる、フレッシュチーズ。
できたてはふわぁっとした食感で、穏やかなミルク風味と、ナッツのような甘みがあります。
牛乳本来の味がそのまま生きています。塩味はほとんどありません。
ネットショップでもご購入頂けます↓
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チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820
北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
tel/fax 011-624-7084
メール cheese.conte@gmail.com
営業時間 11:00～19:00 水曜定休