こんにちは、店長の工藤です。
パスタにすりおろすチーズを、北海道産で・・・
そんなお客様のリクエストが増えています。
おススメはこちら！！
パルミジャーノ、グラナタイプの長期熟成チーズで、そのまま食べてもよし、お料理にもよし！
タンタカ ／白糠酪恵舎（白糠町）／ハードタイプ・牛乳
「鍛高（たんたか）」は白糠の地名で、アイヌ語で「カレイ科の魚」のこと。
部分脱脂して18ヶ月以上熟成させた「グラナ」タイプ。
しっかりと熟成しているので、アミノ酸が豊富に含まれています。
そのままで酒のつまみに、すりおろして料理にも。
ネットショップでもご購入いただけます↓
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チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
tel/fax 011-624-7084
メール cheese.conte@gmail.com
営業時間 11:00～19:00 水曜定休