こんにちは、店長の工藤です。
十勝川温泉にあるラクレットの共同熟成庫で
十勝川温泉のモール水でゆっくりと磨かれたラクレット！
十勝管内6つの工房が同じ基準でラクレットをつくり、
できたてのグリーンチーズのうちに熟成庫に搬入され、
モール温泉水で洗われて、数か月を経て出荷されるのです。
十勝ラクレットモールウォッシュ＜音更町 セミハードタイプ 牛乳＞
十勝のチーズ工房６社が同じ規格のラクレットをつくり、十勝川温泉の熟成庫にて、モール温泉水で洗われて熟成します。
植物由来のモール温泉水は、チーズの発酵を助ける成分が豊富に含まれています。
このため、味わいは極めてなめらかで芳醇です。
ネットショップでもご購入いただけます↓
：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820
北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
tel/fax 011-624-7084
営業時間 11:00～19:00 水曜定休