こんにちは 店長の工藤です。
大好きなトリュフいっぱいのタレッジョを、ヴァンナチュール
藤野ワイナリーの「KOHARU」に合わせてみました。
最高です！
チーズ⇒ワイン⇒チーズ⇒ワインの無限連鎖
ヴァルタレッジョ タルトゥーフォ＜イタリア ロンバルディア州ウォッシュタイプ 牛乳＞
ロンバルディア北部タレッジョ渓谷特産のウォッシュチーズ「タレッジョ」に香り高いトリュフを混ぜ込みました。
なめらかな舌触り、デリケートなミルクの甘み、酸味と塩みがバランスよく溶け合うなかにトリュフの芳香が漂う至福の味です。
赤ワインや日本酒にも。
ネットショップでもご購入いただけます↓
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チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820
北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
tel/fax 011-624-7084
メール cheese.conte@gmail.com
営業時間 11:00～19:00 水曜定休