こんにちは、店長の工藤です。
人気のカマンベールタイプ「さゆり」の四角いバージョンが売れています！
1個380g前後と大きめなので、ゆっくりとまろやかに熟成し、トロリと美味しい～のです。
ほどよい大きさにカットして販売いたしますね！
カレ ド さゆり（チーズ工房アドナイ／興部町 白カビタイプ 牛乳）
「さゆり」の四角いバージョンです。
ナチュラルチーズがまだ馴染みの薄いものであった頃から、数々の個性的なチーズを作っていた堤田克彦さん。
今では長男のひかるさんが中心となり、兄弟3人がチーズづくりを行っています。
「さゆり」は娘さんの名前。クリーミーな白カビタイプで、若いうちはあっさりと爽やか、熟成が進むと円やかで深い味わいに。
ネットショップでもご購入いただけます↓
