こんにちは工藤です。
映画「糸」、先日地上波でも放送されましたね!
主演の菅田将暉君がチーズ工房で働く青年を演じました。
ロケに使われた十勝・幕別町の「チーズ工房NEEDS」さんより、
須田君が製造していたハードチーズが入荷しました!!
槲<かしわ>(チーズ工房NEEDS/幕別町 ハードタイプ 牛乳)
十勝・新田牧場の新鮮、良質な牛乳が原料。毎日職人の手によって磨かれ、4ヶ月以上熟成。
旨みを増しながら、丁寧に仕上がります。
ミルクの甘味に加え、特有の深いコク、ナッツのような香りが広がります。
余韻も長く、コーヒーやワインをひきたてます。
加熱してお料理にも。
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チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
tel/fax 011-624-7084
メール cheese.conte@gmail.com
営業時間 11:00~19:00 水曜定休

