こんにちは。店長の工藤です。
外はこんがり、中はとろ～り「チーズステーキ」
1枚で十分な食べ応えです。
バーベキューの時には、焼く前に1/4くらいにカットして、ホットプレートの端っこで焼いても美味です！！
特にラム肉や焼きトマトとの相性はGOOD！
コツは両面を強火で焼くこと！
スキレットでも、フライパンでも、ホットプレートでもOK！
熟成中はこんな感じ。イタリア原産の「プロボローネ」という長ーいチーズです。
焼きやすい厚さに、工房さんでスライスしてくれています。
チーズステーキ （白糠酪恵舎/白糠町 パスタフィラータタイプ・牛乳）
プロボローネチーズを焼きやすい厚さにスライスしてパッケージ。
ステーキを焼く要領で、片面ずつ強めの火力でしっかり焼き目をつけて焼くと、ふっくらとおいしく焼きあがります。
ネットショップでもご購入頂けます↓
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チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
tel/fax 011-624-7084
メール cheese.conte@gmail.com
営業時間 11:00～19:00 水曜定休
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