こんにちは 店長の工藤です。
約5千年の歴史があるアーユルヴェーダ（インドの伝統医学）。
その処方に基づいて採取した唯一無二のハチミツが入荷しました。
古来から蜂蜜は薬として扱われ、滋養を高めるはたらきがあるといわれています。
非加熱、自然養蜂にこだわる札幌近郊の石狩市花川＜ラ ターブル ヴェール＞さんが大切に蜂を飼い、採蜜されたものです。
フルーティーな酸味と力強い甘さがあります。
アーユルヴェーダ・ハチミツKrishina-Pak（パクワマドウ）280g＜La table verte/北海道石狩市＞
古来からハチミツは薬として重用されていました。約5千年の歴史を持つアーユルヴェーダ（インドの伝統医学、生命の知恵の意）の古典書には、ハチミツの効能や処方について多くの記述があります。
アーユルベーダハチミツJayanand Madhuは、古典書の記述に基づいて、ハチミツの採取法を独自に研究し、分類ごとに採り分けたオリジナルのハチミツです。
PQ（パクワマドウ）：トリドーシャの失調を抑える
（古典書 スシュルター・サンヒターより）
Krishina-Pak（パクワマドウ）
採取場所：石狩市（野）
採蜜日：2021.8/28
主な蜜源： クリノキ シナノキ
パワーがあるので、深い味わいのブルーチーズに合わせたい。
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チーズの店 コンテ CON TE
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