こんにちは、店長の工藤です。

うっとりするオレンジリキュールの風味、見目麗しい人気のチーズが入荷しました。

シャンパーニュはもちろん、クラフトビールなら香り高い「ヴァイツェン」がおススメです生ビール

ファンブリヤ―オレンジリキュール(フランス イル・ド・フランス圏 白カビタイプ)

 

マスカルポーネにグラン・マルニエを合わせたものを、フレッシュな状態で挟み込んだ後、白かびを吹き付けて熟成させてつくられます。

美しい白かびがチーズをすっかり覆う頃に、リキュールの香りをもつクリームが馴染み、ハーモニーを奏でるように調和した味わいが生まれます。上部にのせられたオレンジコンフィも華やかなアクセントに。

 

↓ネットショップからもご購入頂けます

 

 

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チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820
北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
tel/fax 011-624-7084

メール cheese.conte@gmail.com
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