こんにちは 店長の工藤です。
足寄「しあわせチーズ工房」より、「茂喜登牛（もきとうし）」が入荷しました。
本場フランスやスイスのモンドールより美味しい！というファンも多いのです。
クリスマスや年末年始、みんなでシェアして召し上がれ！
常温でとろ～り
フォンデュにしても美味しい！
茂喜登牛（しあわせチーズ工房／足寄町 ウォッシタイプ）
季節分娩という自然にかなった方法で牛を飼い、放牧で育てる「ありがとう牧場」。
ここのミルクの美味しさに惚れ込んだ本間幸雄(さちお）さんが作る「茂喜登牛」は、スイスやフランスの「モンドール」のような美味しさです。
やさしいミルクの甘みに、ほのかに香るエゾマツの香りが特徴。
熟成が進んだ状態だと、とろけるカスタードクリームのような柔らかさになり、旨みと香りが増し、味わいも濃厚です。
ネットショップでもご購入いただけます↓
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チーズの店 コンテ CON TE
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