こんにちは 店長の工藤です。
皆様、スープカレーどこのお店がお好きですか？
私は「SAMA神宮前店」が近くて美味しいので、仕事帰りにちょいちょい利用しておりましたが、今は時短営業で、なかなか行けないのです。
さて、カレーに欠かせないスパイスといえば、「クミン」
フランス・アルザスのウォッシュチーズ「マンステール」に、クミンをふりかけて食べるというのが本場流。
クミンを加えることで爽やかな風味のチーズへと変身します。
そんなクミンを生地にたっぷりと練りこんだチーズ。
思わず、SAMAのカレーが食べたい！！と叫んでしまいました。
カレ ド エール クミン（チーズ工房アドナイ/興部町 ウォッシュタイプ 牛乳）
四角(カレ)型のウォッシュタイプチーズ。
人気の「フロマージュドエール」の四角いバージョン「カレ ド エール」に、スパイシーなクミンがたっぷりと入りました！
若い間は軽い味わい。熟成が進むともっちりと力強い香りと味わいになります。
ビールや赤ワインに。
ネットショップでもご購入頂けます↓
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チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820
北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
tel/fax 011-624-7084
メール cheese.conte@gmail.com
営業時間 11:00～19:00 水曜定休