こんにちは 店長の工藤です。
ブルーチーズ、食べたことないけれど挑戦してみたい・・・
塩分控えめのブルーが欲しい・・・（なかなか難しい）
そんなリクエストにお応えします！！
モンブリアックMONTBRIAC（フランス オ―ヴェルニュ圏 青カビタイプ）
非常にクリーミーで食べやすいブルーチーズ。
誕生して２０年ほどしかたっていない新しいチーズ。別名「ロッシュ・バロン」とも呼ばれます。
青カビの刺激は少なく、ブルーチーズが苦手な方にもおススメです。
表面に灰がまぶしてあるのも特徴のひとつです。
ドライフルーツ入りのパンにのせて。
軽くてフルーティーな赤ワイン、日本酒なら吟醸酒に。
ウェブショップでもご購入いただけます↓
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チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
tel/fax 011-624-7084
メール cheese.conte@gmail.com
営業時間 11:00～19:00 水曜定休