こんにちは、店長の工藤です。
道東・浜中町の横井牧場より、「わたすげ」が少量入荷しました。
ブラウンスイス牛のミルクを使用。ノルマンディーのカマンベールを思わせる深みのある味わいに、感動します。
数量がほんとうに少ないので、お電話で取り置き頂けると確実です。
わたすげ（（横井牧場/浜中町 白カビタイプ 牛乳）
道東・浜中町でご夫婦二人で酪農を営み、2000年よりチーズづくりを行っている横井牧場。
「わたすげ」は、ブラウンスイスのミルクを使った風味の強い白カビタイプのチーズです。熟成が進むとより香ばしくなります。
ネットショップでもご購入いただけます↓
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チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
tel/fax 011-624-7084
メール cheese.conte@gmail.com
営業時間 11:00～19:00 水曜定休。