こんにちは。店長の工藤です。
深みがあって優しい「チモシー」は、癒される美味しさ。
ほうじ茶と一緒に頂くと、ほっとします・・・
「ほうじ茶ラテ」みたいです
ミシュラン星付きの某レストラン様も気に入って長年使ってくださっているほど
間違いない品質です。
チモシー（半田ファーム/大樹町 セミハードタイプ 牛乳）
「チーズのもとは牛乳、牛乳のもとは草」という考えの半田司さん。
チーズには牧草の名前がついており、チモシーも牛たちが食べている牧草の名前です。
塩水で洗われた外皮が何とも良い風味。中の生地は守られて、静かに熟成して旨味が出てきます。
ウェブショップからもご購入頂けます↓
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チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820
北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
tel/fax 011-624-7084
メール cheese.conte@gmail.com
営業時間 11:00～19:00 水曜定休