こんにちは工藤です。
道南・八雲町 小栗牧場より「ペレ」が届きました。
ペレ＜チーズ工房小栗／八雲町 セミハードタイプ＞
道南・八雲町で放牧酪農を営む小栗牧場。
「草食動物である牛の生態に沿うような、無理のない飼い方をしたい」と、信念を持って放牧に取り組んでいます。
チーズをつくるのは、奥様の美笑子さんです。
「ペレ」は、1カ月半ほど熟成させた深みのあるセミハードタイプで、
美笑子さんの人柄が伺える優しい味わいのチーズです。
ネットショップでもご購入頂けます↓
チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820
北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
tel/fax 011-624-7084
メール cheese.conte@gmail.com
営業時間 11:00～19:00 水曜定休