こんにちは工藤です。
実は辛い物があまり得意ではないので、この赤い唐辛子のチーズを見たとき「無理！」と思いました。しかし・・・
バスク地方デスプレット村特産・AOPにも認証されたこの唐辛子は、とてもマイルド。日本の唐辛子の20分の１の辛さなのだそうです。爽やかな風味が心地よいです。私でもいけます！
アルディ ガスナ ピマン デスプレット （フランス アキテーヌ圏 ハードタイプ 羊乳）
ピレネー地方の「アルディ(羊)ガスナ(チーズ)」。エスプレット村で収穫される唐辛子「ピマン・デスプレット」が入っています。
上品な辛さの中に甘さのある唐辛子の風味が、コク深い羊乳の風味をひきたてます。ビールやスパークリングワインに。
ウェブショップからもご購入頂けます↓
https://www.cheese-conte.com/item/h020/
