こんにちは工藤です。
アルザスの葡萄品種ゲヴュルツトラミネール
このワインの絞りかすを蒸留して作ったお酒「マール」で洗ったチーズがこちら。
マンステールと同じようですが、香りが違います！！
購入したスタッフちさちゃんは◎
順子さんはちょっと苦手・・・
という感想でした～
ヴィニョロン マール ド ゲヴュルツトラミネールVIGNERON MARC DE GEWURZTRAMINER
＜フランス アルザス圏 ウォッシュタイプ 牛乳＞
アルザスの蒸留酒「マール・ド・ゲヴュルツトラミネール」で洗われた香り豊かなウォッシュチーズです。
ミルク本来の甘みに加え、ワインの華やかな香り、ほのかなスパイスのニュアンスも加わり、爽やかな味わい。
フルーティな白ワインと共に。
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チーズの店 コンテ CON TE
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