こんにちは工藤です。
いよいよ雪も溶けてきて、ランニングの季節ですね～
半年間練習をなまけていましたが、そろそろ始動します！！
さて、今日は安定の美味しさ
道産のウォッシュをご紹介します。
ロビオーラ（白糠酪恵舎/白糠町 ウォッシュタイプ 牛乳）
ムッチリとした生地、表面を塩水で洗ったウォッシュチーズ。
魚介類との相性は抜群。海苔でそのまま巻いて。牡蠣と並べてオーブンで焼いて。
アウトドアで作るチャンチャン焼き、チーズダッカルビのアクセントにも！
日本酒とあわせたい。
チーズの店 コンテ CON TE
〒064-0820
北海道札幌市中央区大通西24丁目2-3 プレミエール円山1F
tel/fax 011-624-7084
営業時間 11:00～19:00 水曜定休