経堂の住宅街にひっそりと、スコーン専門店
『SCONE PARTY』
がオープン☆で、しげおさんが早速…!

買ってきてくれました!!!
●チェダーチーズとディルのスコーン●
○●ERika ☆ reCipe●○

●ラムレーズンとシナモンのスコーン●
○●ERika ☆ reCipe●○

スコーンの専門店って珍しいよね!
もう一度トースターで焼き直してから食べてください♪
って、書いてあったんですが~職場だったのであえなくそのまま。
チェダーとディルの組み合わせにビビっときたんですが。
全体的にしーっとりな感じで。あまり味もせず。。。
私はもう少し外がガリガリで中ほっくりしとしとが好きですかなー

今度はしっかりトーストしてたべてみよっ!!

おはよ~うございます~☆

昨日のやりすぎな”たまごぱん”から、本日の朝食…
みんな大好き洋食の王様!
○●オニオングラタンすうぷ●○
○●ERika ☆ reCipe●○

今日もお天気は雨みたいで~。いよいよ寒くなってきましたね
10月1日!!

あと3か月後には 『新年明けましておめでとうー!!』
なんて言ってると思います☆

あれからもう一年か~とか。じゃあ来年の今頃もきっとあっという間なんだ!
とにかくも時がたつのが早いです。

先日の胃カメラの検査結果が食道炎と十二指腸潰瘍で 泣
そんな病名聞いたことなかったわよ!!フン!
食べることから放たれてしまいー!食欲もないと体力も落ちて。。
スープ→アイス スープ→アイス 時々雑炊…
余計胃に悪い!笑
病院通いでへこたれて、上を向いて歩けない精神のここ数日でした。

ですが、仕事にいくことは唯一のこころのおくすり。
皆に会えるしー!なんてもいつもと変わらないお客さんに会える。

お客さんに私の病なんて関係ないから、そんな事話さずいつも通りにお話ししたりしてると、
自然とそんなこと忘れちゃって、たっくさんの元気をもらえます。
出勤前より、顔色が良くなったねー!ってスタッフに言われて嬉しかったのです

なんとも昨日はとっっっても嬉しい出来事がありました!
面白くて、元気を頂ける素敵なご夫妻が、食事をしにいらしてくださいまして☆
そのことはいつかこのBLOGに書けたらいいです!

たくさんの人と接することは、本当に私のパワーの源なのです!
こんなへこたれてる場合じゃない!早く良くなってパワーを放たないとー!!!

今月からも、楽しみたっくさん!いつも元気でキラキラしてないとね
今週末はじっくり休んで、来週には復活するぞー!!オー!!

○●ERika ☆ reCipe●○

アップですがアツアツですよー!
贅沢にも厚切り食パンを使用し、長時間炒めたタマネギのコクとチーズがたっぷり!
こんがり香ばしく焼き目をつけるように焼きました!
これには家族も満足☆☆☆

朝ごはんは食べやすいものにしましょうね!!!にこちゃん
あさからちょっとヘビーな?朝食実況中継…

これなーんだ?????
○●ERika ☆ reCipe●○

何かが流れでて、土石流です!!!
こちら朝ごぱんの定番です!!!!!

正解は『たまごろーる』☆
本日の朝ごぱんは、たまごろーるぱんです♪

こちらのロールパンなんと、浅草ペリカンさんのろーるぱんです!!
合羽橋に行った知人のお土産~!!嬉しい☆

私は頂いて早速も塩オリーブオイルをた~っぷりとつけて、
このしーっとりむっちりな中身と、香ばしく伸びちぎれる皮を剥ぎながら頂きました☆
しあわせでした☆

ペリカンさんのパンは、やっぱり購入した日が一番おいしいのです。
○●ERika ☆ reCipe●○
この焼き色と弾力が優しくてほっこりします

贅沢に、たまごろーるにしちゃいましたよ
とゆーーーか、具はさみすぎーー!!!はさめてない!!

あーんて口あけても、どう考えても入らない図です(´口`。)ノ
○●ERika ☆ reCipe●○

パンと卵サラダが1:1の割合です!笑
ペリカンさんのようなどっしり生地のパンには、どっしりの具です!!
一個でお腹いっぱいになるね

BLOGを更新する私のよこで、弟が大口開けて上向きながら食べてます。
ぷぷぷー☆

今日は雨みたいですが、9月最後の一日ですにこちゃん
元気に頑張りましょうー!!

○●ERika ☆ reCipe●○
残りのふたつ、食べるのは誰かしらね~☆
今夜はお寿司だよ~~~!!!

って食べにいくのではありません!この素人が握るのです!!!!!

FIREKING CAFE料理長わっさんが、美味しい寿司酢を作ってお持ち帰りさせてくれたので!
わっさんファンのうちの家族に、美味しい寿司を握るぞ~!!
っと意気込み、ハイ今夜の晩御飯はお家でオスシー☆

●特製にぎり寿司 一人前●
○●ERika ☆ reCipe●○ border=

かなりのボリュームになってしまった!!!!!これで一人前笑
このわっさん特製の寿司酢は黒酢を使用してて、昆布がとろ~っと世界一美味しい。
ご飯を硬めに炊いて!酢飯を作り~!
お刺身を買ってきて(さくをカットしないという手抜き…汗)
レッツ寿司職人!!

●生本まぐろ 中トロ●
○●ERika ☆ reCipe●○ border=
これは美味しかったー!
トロの旨味、濃厚な脂ってなんでこんなに酢飯とワサビに合うんだろう。。。
ひとつで十分!幸せはもうちょっと食べたい…くらいで止めましょう!

●鯵●
○●ERika ☆ reCipe●○ border=
鯵をさばいたわけでもなく…笑 買ってきた鯵のたたきをのっけました笑
たまにはこんな手抜きもアリアリ!軍艦にしましたよ~!鯵たっぷり!!!

●ホタテ●
○●ERika ☆ reCipe●○ border=
帆立好き一家には欠かせないホタテ。まるまる一個のっけるなんて今思えば贅沢!!
これが一番難しかったかも…。。

っと、たんたんと語ってますが、本っ当に。。お寿司を握るのって難しい!!!!!
ともかく鮮度が落ちないように!生ぬるくならないように!シャリがベチャベチャならないように!
スピード命。
玉子の海苔とか切れてる場合じゃないよ~~とか思いながら何度も巻く。。
でも実際自分で握って盛りつけして、普段やらないことだから楽しかった笑!

なんてもこれ3皿分で¥2000位だから驚き!!!∑(゚Д゚)
回転寿司食べに行くより、めちゃリーズナブルーーー!!!さすが。。
今度からナイスな刺身盛り見つけたら速攻お寿司にしちゃいます☆
美味しい寿司酢があれば天下無敵さ!!!
○●ERika ☆ reCipe●○ border=

今日もごちそうさまでした
お寿司が食べたくな~~~るBLOGでしたっ☆
映画Weekな秋の始まりです~!
先週の『しあわせのかおり』に続いて、『ホノカアボーイ』!!

こちらもご存知でしょう、たくさんのお料理が登場する映画です。
お料理の担当は高山なおみ先生!
”日々ごはん”などの本で有名とおもいますが、料理本はどれもシンプルなんだけど、表現の仕方とか、大胆で、着飾っていなくて。今にも美味しい匂いがしてきそうで
とにかく『ウマソウ』この一言がでてくるようなイメージ。

そんな先生のイメージに、なんだかハワイのお料理のイメージがついてこなかったんですが。。
見て納得~やっぱり素敵な作品でした!!!がっつりロールキャベツ!笑
ホノカアボーイは料理中の作業の映像も多くて楽しい。
食器やタッパー、調理用品や調味料ケースがともかく可愛くて!!
こんなお家に住んでみたい~☆

今回の『映画のおとも』はコチラデス
○●ERika ☆ reCipe●○
おうちの中で、スターバックス……。。
丁度出かけていた弟くんのお土産☆家族分の'スタバ'が紙袋に!(笑)サンキュー☆

抹茶以外のフラペチーノを飲むなんて何年ぶりです!!!
新発売の●クレームブリュレフラペチーノ●気になってました。
『洋菓子のクレームブリュレをフラペチーノで表現してみました』とのこと。
期待してたんだけど。。。残念。

ただのコーヒーフラペチーノにビターなキャラメルシロップがあるだけー!
カスタード感ゼロ。クリーム感ゼロ。。
○●ERika ☆ reCipe●○
バニラビーンズなカスタードなちょいコーヒーな甘フラペチーノ想像してました。
全く甘くもないので、コーヒー屋さんだもの、そりゃそうか~とも思いながら飲みほしました笑
ネーミングがキャラメリゼフラペチーノだったら納得です!!
やっぱ完成されてるのは抹茶だぜー! あれがなかったらスタバファンじゃないかも!


大分話しがそれてしまいましたが汗 (ネタバレありです)

『人は、誰かと出会うために生きている。。らしい。。』
映画の冒頭にでてくるフレーズ。
”出会い”って言葉にワクワクしてしまう私。
どんな映画なんだろーって、見終わってそのフレーズに納得。

いじわるで料理上手な街のおばぁちゃん、ビーさん演じる賠償千恵子さん
大学を休学し、ホノカアにひとりやってきた主人公のレオくん演じる岡田将生さん。
ひょんな出来事から、明日からうちでご飯をたべてきなさい!
と、翌日からビーさんのごはんを毎日食べにくるレオとの日々がスタート。

今までひとり淋しかったビーさん。食事を通してレオと一緒になり、
ビーさんがレオと出会って”誰かの為に、ご飯を作る幸せ”を感じているのがとっても伝わってくる。

愛情のこもった料理の数々。
若いレオくんは鈍感でもちろんそんなことに気づくこともなく、ガツガツと食べている。
が、それを見ているビーさんの嬉しそうな表情。

誰かにご飯を作ること。という当たり前のような大切な事がとっても奥深く描かれています。
最後のシーンで死んでしまったビーさんにひとこと
『ごちそうさま』
ってレオくんが言って終わるんだけど、無意識に涙がツーーってでました。
まさかこの映画で涙するなんて思ってもなかったけど!
ジーンと感動しました。
○●ERika ☆ reCipe●○
人は一人じゃ生きれない ってことを大きく実感させられるような内容なんだけど、
大事な”食”を通していてとっても良い映画でした☆
レンタル開始してますので是非是非!みてみてください!

さてさて、来週も秋の映画祭~やっちゃうぞー!!にこちゃん
体調も復活して!引きこもり休日も卒業して!
美味しいお酒でも飲みながら見れるといいな♪
って…、明日は胃カメラです 涙

皆様も体調には十分お気を付けくださいませ☆