NEW☆デジカメGETです☆

ついにーーー！！！

待望の新しいカメラゲットいたしました！！！

RICOHのCX２でございますー！！
ﾊﾟﾌﾊﾟﾌー

かなりヨドバシ通い、色々悩んだけど、やはりマクロモードがいいです☆
料理を録るのにとっても適しているかな♪接写の鬼ですから

いやぁ～奮発したー！！！笑　大事に大事に使わないとね！

このカメラはズームマクロ機能がかなり優れていて！！今度は焼肉接写しすぎてレンズ壊さないぞー！っと

色々お話しを頂いたRefrainさま☆
渡邉さん、どうもありがとうございました☆☆
取説ばっちり読んで使いこなすぞ～！！ｲｴｲ♪

はて、この連休はちょっくら旅行に行ってきます☆
CX２初のお披露目はその記事になりそうですかなo(^-^)o

皆様も良い連休をお過ごしください☆☆☆

◆美味しい中華！食べました◆

日曜日な休日は、ファミリーでお出かけ♪
パパのお洋服のお買いものにお付き合いに、皆揃ってＧＯ☆ＧＯ
あーだのこーだの皆のほしいものを巡り、それぞれ納得のゆくお買い物をしましたとさ☆

待ちに待った今日の夜ご飯は中華を食べに行きました☆
☆鉄尤山☆
お家のちかくにある中華屋さんです！ここの中華は美味しいのです♪
さっそく美味しい写真といってみましょう！！！
●中華クラゲと胡瓜の冷製●

あっさりの味付け！クラゲのコリコリが美味しいんですね～
箸やすめに抜群です

●腸詰め●

こちら前菜の盛り合わせ。の一つ
腸詰めです！腸詰めは苦手ですが、ひとくち食べるとめちゃ香草の香り。
八角のような、スパイシーな～　中華ってこんな前菜が出てくるからいいですね

●焼豚●

ぎゅぎゅぎゅっと豚肉の美味しさが閉じ込められてました☆
ってもこの盛り合わせはナイスなボリューミーです！

●ピータン●

ピータン大好きっ子★
このぷるぷる卵白と、熟成濃コク卵黄がたまらないです！
お家でも食べたいけど、籾殻をまぶしたままの皮蛋えおさわる勇気がない笑なんて
しゃっきりの長ネギたっぷりと頂きたいです☆

●エビのチリソース●

エビチリ大好きー！！
このソースだけで白米いけちゃいますよね～☆
どこのお店に行っても、やっぱり中華にエビチリは定番でしょう！
しかし、お腹の調子の悪い私は、だんだんとここらからヘヴィーな戦いに…笑

●エビのマヨネーズソース●

ハイ、大好きなエビマヨです。。。
この、千切りのレタスとソースが本当に良く合うんだわ。
フリットされたエビとも絡んで絡んで。憎い味です。
美味しすぎてたくさん食べちゃいました❤

●韮鉄棒餃子●

こちらこのお店の定番ですメニューです！！！
カリカリにちょうど良い焼き目がついています♪

●北京風黒酢スブタ●

今日！今日！！一番おいしかったこの酢豚がー！！！
黒酢だからまろやかなコクがあり、豚肉も柔らかくジューシー☆
衣をつけて揚げてある豚にこのソースを絡めるなんて犯罪だと思いました。
このもっちもちの花巻きに、サンドして…❤
ソースたっぷりつけて❤
●蒸し花巻き●

中国のパン、ホワチュアン。花巻。
もっちりほんおりと甘さがあって、どんなお料理にも合います☆
中華マンと一緒だもん、そりゃそうか☆私は揚げではなく、蒸し派だなぁー！

●レタスとにんにくの炒め●

しゃっきりの秘けつはやはり！火力ですねー！！！
強火でさっと！しゃっきりぽん！！家庭ではなかなかこの容姿、難しいですな☆

●海鮮塩炒め焼きそば●

焼きそばだけど、麺はビーフンみたいな平めん☆
たっぷりの海鮮とあっさりの塩味。
〆はやっぱり、米よりもソバの方が進みますねみなさん

おなかいっぱい～～～☆さくっと家族５人で頂きました！
このあとは魅惑のスイーツタイムでホッコリ♪

帰りの車の中でも、私らがちーぃさかったころの珍話しで超盛りあがり笑！
ひっさびさに腹抱えて笑った～！！
なんてない子供の頃の話なんだけど、それを今みんなで笑い話にできるって　幸せを感じましたです

うちの家族も、その時その時、一緒に楽しんでいるな～☆気の合う家族です
本当に両親のおかげと心底思います…涙　
親は偉大！感謝してもしても、しきれないですね。

はてはて、５年後はどんな楽しみ方をしているでしょうかな～！
相変わらず５人で買い物とかしてるのかしらー！笑
両親は６０歳。私は３０歳だっ！汗
大事な一瞬一瞬、一緒に幸せを感じられればいいなp(^-^)q

休日ファミリーご飯☆ごちそうさまでした！！！

☆ＦＩＲＥＫＩＮＧ ＣＡＦＥ☆

これはなんでしょう！！！！？？？？？？

今日の秘密のキッチンコーナー☆
これは某ＦＩＲＥＫＩＮＧ　ＣＡＦＥキッチンのオーブンの中です★
時刻は午後１９時前。。。

そろそろお腹がすいてきたーーー！！
賄いご飯のじかーん★

実はこちら”わっさんの本日のまかないご飯シリーズ”
超巨大ジャンク激うま和田山ハンブァーグァーーーーーーーァ！！！！！！！
超！巨大なハンバーグが、わっさん特製デミグラオニウマソース＆チーズでぐつぐつぐつぐと
オーブンで焼かれている現場を目撃！！！！！

スプーンですくい上げるとチーズがとろ～ん❤
スプーンっといってもこのスプーン、手のひらくらいあります！！
これで一人前☆超でっかい！！！！！
しかもセルフサービスの美味しいとこ取り放題！

ご飯にのっけて目玉焼きをオンするなり、パンに挟んでレタスとトマトとかぶりつくもあり！
仕事どころじゃないスタッフ大興奮！！！笑！！！
入れ替わりたち変わり言い訳つけてキッチンに潜りこみつまみ食い！！
中には赤ワインを持ち込むスタッフも！
本当にわっさんのハンバーグはヤバいんです。いつかお店をＯＰＥＮしたら大反響しちゃう！

そんなこんなで激写したので、ＢＬＯＧにアップしてみていますが
潰瘍と食道炎の調子がまだまだ悪い私は、もちのろん食べれず。。。泣
チーズ好きにみんないじわるの誘惑をしてきます。
でも、間違いなく消化に悪いもん！！！！！笑

たまたま同時期にわっさんも逆流性食道炎に…　笑
何を欲するかとってもわかってらっしゃる笑　よかった
本当にいつもごちそうさまです泣

そんな毎日優しいまかないで、育ってかれこれ５年！
この味から離れられないぜーーー！！！！！！！！！
ＶＩＶＡ☆ＦＩＲＥＫＩＮＧ　ＣＡＦＥ－！！


『人生楽しんだもん勝ち』
オーナーの阿部さんに言われるとずっしりと心にひびきます☆

人生、振り返ってみると、ほんの一瞬。
どんな日々を送っていても、振り返ってみるとほんの一日くらいにしかならない。
本当にその通りだとおもいました。
だからこそ、”今”をどれだけ楽しめるか。これから楽しむことができるか。
なんたってこのチームだと、純粋に楽しめるんだものー☆

好きなことをして生きるのが一番長生きするんだって、黒柳徹子も言ってたって！
長く感じる一日だって、すぎてしまえばほんの一瞬。人生は一瞬だ！

そう思ったら、一日一日がとても大切で、どんな時も楽しんでいたいと思う☆
そんな仲間がいて、今の場所を作り上げている阿部さんに感謝です☆
ＦＩＲＥＫＩＮＧＣＡＦＥ真夏のマル秘☆プール開き大作戦の思い出写真たちでした

◎ＢＡＫＥＥ ベイキー◎ 初台

久しぶりのＳＷＥＥＴＳブログ☆
今回紹介するのは、焼菓子の専門店
『ＢＡＫＥＥ　a piece of cake of peace』　初台

職場からほど近いこともあり、最近パン通のしげお氏がスコーンにハマってるとのことで、
おやつ特集のオズマガジンに載っていたのを発見し、早速！調査をお願いしました笑☆

ででで、嬉しいお土産がコチラ☆

かわいい真っ赤なショップカード♪
焼菓子専門店って、はじめてかもー？さっそく頂きました☆
●サワークリームとレーズンのスコーン●

オズマガジンでもお勧めしていた商品！
どっしりスコーン。割るとさっくりしっとり、ホロリとサワークリームの酸味のあるクリーミーな香りとレーズンの甘い香りがほんわり♪
レーズンサンドを食べているような感覚です。ちょっとしたおやつにぴったりなお腹にたまってお味も満足なスコーン☆　肝心のスコーン底の感じはこーんな焼き色してます☆ほろっと

スコーン　と一つにいっても種類やタイプは様々です。
ここのスコーンは☆３つ！！ちょっとしょっぱくてお口の中の水分がなくなりそうなくらいのホロホロスコーンが大好き★もちろん、周りはかりっとね！！

●いちじくとくるみのケーキ●

表面に甘いドライフィグがたっぷり。くるみは少なめです
とーっても優しい味のケイキ。しっとり甘すぎず、大人の焼菓子～な感じでした☆

今度は自分の足で行かなくては！！笑
パウンドケーキ食べてみようっと♪

●旬のお魚たちと美味しい幸せ●

今日も幸せディナー☆なんってもお魚が大好きな私。
いつも行く美味しいお魚をだしてくれる和食屋さんにて☆
この日も旬のおさかな、たっくさん頂いちゃいました～～～！！

まずまず生ビール～サッポロです～★横向きです～

なんともー！！

さっそくですが、今年初！！！
だいだいだいだーいっすきな『あん肝』頂いちゃいました～！
たっぷりのネギとポン酢で～！！！

まだ旬はこれからなので、今の時期はお手頃なそうで
こんなに大胆にたくさんのあん肝、頂いちゃいました！！！幸せ
旬はこれからといえ全然美味しいー！少しあっさりしてますがうまみは濃厚です☆
さすが、美味しいもの確かなものしかココは出しません！

●ハタのお刺身●

ハタハタとはなんぞや！！？聞いたことはあるけど、まだまだ食べた事のないお魚ばかり。
この日は初のお目見え～☆
肉厚の白身はぷにぷに！歯ごたえがあってあっさりだけどねっとり複雑なウマミです
江里日好みの味わい～白身のお刺身大好きです

ちょこんとちび紫蘇の生えたての穂紫蘇がかわいくてツボです☆

●アイナメとハタの皮ポン酢●

お魚がたーくさん入ったショーケースをみてて、肉厚な皮がボンっとおいてある！
これはなんだー！！って、さっき食べたハタの皮みたいで～
無類の皮好きの私に、美味しい皮ポン酢にしてくれました！！ぐしし
いいお酒のツマミですよ～コラーゲンタップリぷりぷりです

●オコゼの酒蒸し●

オコゼってなんだ～～！！？？？ハテナがいっぱい。。
ショーケースにて、オコゼに出会うとなんと、もうそのｸﾞﾛさに驚き！！！
なんだこのビジュアル！！魚好き～と唄っていた私に大きな課題がきたような心境でした。
なんとも海底で身を守るために砂に半分隠れて生活をしているようで。
本当にその柄が海の底見たい。顔はぺーちゃんこ！笑

味わいはタンパクだけど、上品な白身。ほっくり美味しい！
ぷるぷるの皮と一緒に頂くとお魚を食べてると思えないかんじです！
こんなに旨さを発揮しちゃうんだな～　なんでも”みため”じゃないです。ふむふむ

●サンマのさんがやき風●

コレコレーーー！！！なにかと思います！！！？？

そうです。たっぷりと脂ののった秋刀魚の新たな美味しい頂き方！！！
さんまのさんがやき！！！
さんがやきとはいわゆるお魚のハンバーグで、鰯や鯵などで作られるそうなんですが、今回の一品は秋刀魚で！ネギ、生姜、紫蘇をみじん切りでー味噌で味付けたまごでつなぎます。
なめろうを焼くといった感覚ですね☆

これがなんとー
とーーーーーーーーーーっても美味しくって～～～( ´艸｀)！！
本気で感動しちゃいました。
鰯みたいに臭くないし、ミンチにした秋刀魚の身もパサつかず、柔らかくてジューシー☆
ネギ、生姜、紫蘇の香りがバランスよく、丁度いい～感じに秋刀魚を引き立ててます！

貝にのせて表面焼いて、周りはこんがり中は余熱でふっくら、めっちゃジューシー！！！
秋刀魚の肉汁たーっぷり出ちゃってます！これはマジうま。
これは日本酒～～～！！！とのマリアージュが最強！ビールやない！！！
マジでマックみたいに日本酒と一緒にセットでオンメニューしてー！って言いました笑
そのくらい外せないコンビですよ☆

秋刀魚って、刺身でも焼いても美味しいんだけど、
この”ウマミ”は他にどうしたら活かせるんだろう～っと思ってました。
なめろうも美味しいけど、つまみとしては飽きちゃうし、イマイチのパンチ。
これです。これ。なめろうにしてレアに焼いちゃうんです！！！
かなり新しい大発見の美味しさでした☆

でもこんな大発見をできたのも、ここのお店だからと思います♪
連れってって頂いているのも、美味しいお魚を出してくれる店主さんにもたくさんの感謝です♪

いつも美味しいごはん、ごちそうさまです

そろそろー！大好物の白子と生牡蠣の季節かなーーー( ´艸｀)ぐししー
早く冬よこいー笑　

とびきりの美味しいお魚に会える、月に一度のお楽しみの日でした☆☆☆