だいすきなお店と

だいすきなともだち

なう♡

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夏だー!
たくさん満喫しよう♬





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今日のブランチは、冷やしらぁめん ですよー!!

あついですねー あついあつい。
こんな時こそ、さっぱりつるつるん!

Do曜日の遅めブランチは、冷やしらぁめんで決まりでしょう!!!

○●ERika ☆ reCipe●○

あっさり鶏ガラ出汁に、ほんだしのかつおと少しだけナンプラー。
そしてたっぷりのスリ生姜!!!
これが、ものすんごく美味しいの!!!!!

 このスープ 

そして、家族みんな口を揃えて言う。

ラーメンはチャーシュゥが決め手だから!!!

言うわけで、近所といっても車で5分の地元では有名なお肉やさんへ
わざわざ焼き豚を300g買いに行きました。

わりと菜食な私は、もやしと水菜で十分なんだが。
一体いっぱいおいくらのラーメンに!!?(笑)

それにしても、このチャーシュウ。やっぱり旨みたっぷり
じゅじゅじゅわ~
○●ERika ☆ reCipe●○

店員さんに、
『温かくして食べるなら、どうしたら一番美味しく頂けますか?』
と質問 すると真空パックにしてくれて
『これで湯せんにかけるといいよ!サービスだよ!』

サービス?? あ、ありがとうございます!!!


湯せんにかけて、のち、スライスしてガスバーナーで炙りました。
ボボボー
やっぱ炙りでしょ!!焦げ目がたまらんウマサになるね!
○●ERika ☆ reCipe●○

スープの中には長ネギと万能ネギたっぷり。
もやしを塩コショウでシャキっと炒めて冷ましたものと、
はんずく卵もね
メンマも忘れていませんよ!

お好みで辛そうで辛くない少し辛いラー油 かけて食べてね!

夏はさっぱりラーメンと豚ちゃんブタミンパワーで乗り切ろう!!!

○●ERika ☆ reCipe●○

う~ん! らぁめんどんぶりが…  しぶい!!!


真っ青な空が梅雨明けの報告!

今日の記事は食とは関係ないですが悪しからず!


なんとなんと、、自分でも驚きの出来事が起こりました。

10年くらい前から大好きで、ライブにもお邪魔してるアーティストがいて、
今日の通勤ももちろん、そのアーティストの曲を聴いて、パワーもらって、
そしてこの日の出勤前に、電車の中で何故か気持ち悪いくらいに彼のBlogを2、3回読み返してて、(笑)

さて、今日も仕事頑張るか~!

っと、電車を降りいつもの通りの道に出るとなんと!
そのアーティストさんがいたの!!!!!!!!!!

幻を見たかとおもった位の奇跡!!!

まさかこんな所にいるはずがない!
が、あまりの嬉しさと驚きで迷うことなく話しかけてしまいました(笑)

尊敬している遠い存在の人に会えることなんて人生に何回もない。
このタイミングで、パワーをもらえた事に感謝です!!

夢のような出来事が、世の中おきてしまうんだー。

メソメソして、下を向いて歩いていたら、きっとそんな奇跡や必然にも気付けず、時間が流れてしまってたね。

なにより!
上を向いて、前を向いてあるこー!

たっくさんの幸せは、そこらじゅうに溢れてんね☆★☆

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不思議な奇跡をありがとう

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光と陰



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○●ERika ☆ reCipe●○

ハイ!南娘(ナンムス)集会に、スコーン(和風バーベキュウ)は欠かせません!


こんにちは 江里日です


南娘集会とは、南高校の娘の集会。という事でして、
高校の時は毎日のように集会が行われていた!!!

南の息子も参加となれば、それは南ムス集会となる。

手帳には、南娘集会と南ムス集会と、ひきりなしに書かれていた!!
もはや部活動のような感覚であそんでましたね♫

えー、何をしていたかって?

プリクラとったり、カラオケしたり、ファミレスいったり、、職員室で遊んだり。
ごくごくフツーの高校生活ですが
お勉強はしてないけど、毎日が充実してて濃かったな~。


今でも健在してます!南娘集会!!!

私の周りは既婚者が多いけど、おうちにおじゃましちゃいます❤
きべっち、いつもありがとう!

で、この日はタコスでおもてなしをしてくれました♫
○●ERika ☆ reCipe●○    ○●ERika ☆ reCipe●○
お好みの具をまきまき

トルティーヤが美味しい!!!

○●ERika ☆ reCipe●○

タコスの完成!!! 
これはコロナでも飲みたくなるー!!!

しゃきしゃきレタスとチーズと挽き肉がウマウマです♪

っと、そんなことで、私もお土産にと
朝起きてパスタを速攻ー!で作って持って行きました♫

ちょうど前日バジルのソースを作り置いていたので
カッペリーニを茹でて冷製パスタに

トマトとクリームチーズ、冷蔵庫にあって良かった!

○●ERika ☆ reCipe●○

本当ならば、もう一人かかせない南娘ayumi
只今なんと、女ひとり世界一周旅行中!!!

ayumiのBLOG、是非とも覗いてみてください♫
私には未知の世界が毎日の日常で書かれています!

初めに着いた国がインド。これビックリ。
そこからヨルダン、イスラエル、エジプト、チュニジア、モロッコ。
只今モロッコで、このあとヨーロッパへ進出するそうです。

一年という長いようで短い期間ですが、
存分に、たくさんの世界の人たちと手をとりあって、笑って
人の素晴らしさや、世界の貴重な遺産を、
私たちにもたくさん伝えてほしいです

本当に彼女を尊敬してます
パワーをたくさん、もらっています!

ということで、集会はayumiのいない3人で!
高校の時にまわしてたビデオをみちゃいましたよー!!!(笑)

今見ても泣けるね!色んな意味で!(笑)
帰ったらまた見ようね~!

かおりんの差し入れのGODIVAのアイスを食べて、
○●ERika ☆ reCipe●○    ○●ERika ☆ reCipe●○

話しがつきないね!!!

むかーしから、よーくよーく自分の事を解ってくれている仲間なので、
なにかあればすぐに助けてくれる涙 助言してくれる涙
本当に救われましたよ!

ありがとう♫♫♫

また来月、お邪魔しちゃいます☆ たのしみ


おまけ

前回の集会に持って行ったおみやげ 31アイスクリーム

それぞれのカラーにあわせて(笑)
きべっち      かおり
○●ERika ☆ reCipe●○    ○●ERika ☆ reCipe●○
このチョコくらい、黒かったもんね!
ハロー!オレンジサンシャイン、歌ってね!


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月曜日は朝からこんなお天気!

肌寒いですが、昨日初めて食べたペコちゃんソフトクリ~ム!
話題のロールケーキも食べたかったけど、今日は我慢で。

あと味ミルキーそのまんまー!!
濃厚ですっごい美味しい☆

変に甘ったるくないので、ぺろりと食べられちゃいます(^^)

コンビニとかで手軽に食べれるようにならないかなー


と、今日は撮影現場のケータリングのお仕事にいってきます

色んなこと、吸収できるといいな^^


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