○●ERika ☆ reCipe●○

ピザって10回言ってみて??

ピザピザピザピザピザピザピザピザピザピザ


今日もピザが焼けたよ! オチなし。


すっかりピザ生地作りにハマってしまう。
すると我が家はしばらくピザ。 ごめんねー

○●ERika ☆ reCipe●○

この日は、冷蔵庫にあるもので選手権。

ツナ+玉ねぎ+チーズ+トマトソース
イッツシンプル。

○●ERika ☆ reCipe●○

うーん!
こうなったら石釜がほしいぜ!
耳がふっくら、もっちもちのピザがたべたーい!!!


こんなBLOGでも、いつもあたたかいコメントやペタを
どうもありがとうございます!!!

おなかがすくBLOG、まだまだ頑張っていきますー!!!



さてさて、今週から夏本番!!!

2010年の真夏が始まりましたね~☆

花火大会やお祭り!プール開き、海開き
予定はたくさんたてていますかー!!!
 

夏と言えば、


あっついから

とてつもなく、のどが渇いちゃうから~


とりあえず…
○●ERika ☆ reCipe●○

○●ビール●○

だー!!!!! わーー!

仕事終わりのビールがキンキンで、たまらなくウマイのどごし!!
どこのおじさんじゃー


続きね
夏と言えば、縁日!!!

縁日と言えば~ 屋台だよね~~~

○●ERika ☆ reCipe●○

っと、言うわけで、夏本番に向けてたこやきパーティーが開催されましたー!!!

みんなでくるくるくるくる

油はたっぷりめにひいて、外はカリっと中はとろとろん
たこやき職人のわっさんの腕により、

絶品たこ焼きの出来上がりです♫
○●ERika ☆ reCipe●○

縁日に行ったら、りんご飴 あんず飴ー!
ビールと枝豆はもちろんでしょー

たこやきや焼きそば買って、お外でやんややんや♫

花火片手に、夏しか出来ないイベント、楽しんじゃおー!

○●ERika ☆ reCipe●○


ぐりんぐりん
○●ERika ☆ reCipe●○

お通しが、つぶ貝だなんて
しあわせすぎるよねー 肝がたまらんくウマイです

ハイ、初っ端から少しグロテスクな写真でスミマセン!
こんばんわ でも、貝だいすきな江里日です

さっぱり醤油で煮てあって、思わず うんま~~~~ぃ☆


しばらく洋食続きだったので、久しぶりの海の幸を頂きました

海老ちゃんだって、七輪で美味しくなるまで焼いちゃうよー
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あたまからぱくっと、基本でしょう~
海老の殻には危険がいっぱいだそうですが おかまいなし。
よく焼こう!

〆鯖やかんぱちのお刺身ね
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おさかなって、美味しいわー。
つくづく。。。

めかぶも大好きです! 

でねでね、全然旬じゃないんだけどー


わかっているんだけどー!

つい、メニューにあると、頼まずにはいられない。


食べずにはいられない……

○●ERika ☆ reCipe●○

カーーーーーーキーーーーーー!!!!!


今の時期は岩牡蠣(夏牡蠣)ですが、おかまいなし
天然ですよ♫
レモンをキュっとしぼって、ちゅるんといただきます!

さっぱり牡蠣って夏にたべたくなるのになー
真牡蠣の旬が夏ならいーのにー!!

でもでも、海のミルク いただきです!

○●ERika ☆ reCipe●○

バケツいーーーっぱいに、レモン片手に牡蠣食べに行こうねー!(笑)


鮭ハラス焼き   ホッケの一夜干し
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鮭ハラスって、脂ぷりぷりだけど、やめられない美味しさ
だっておさかなのあぶら、大好きなんだもの。
飽和脂肪酸、バンザイ!!!

毎日焼き魚でいーわ!!!


ぷー!
お魚いっぱい、ごちそうさまでした!!!

今年は鱧が食べられなかったけど、これから美味しい秋刀魚がたべれるかな~♫ぐふふ





○●ERika ☆ reCipe●○昨日のお店

このBLOGでは初紹介のお店 代々木上原
『サンカントサンク』

こちら、アトリエベックさんがリニューアルオープンで、4月にOPENしたばかり。

1Fではお持ち帰りのDELIやSWEETSが買えて、
2Fは18時にOPEN!美味しいお酒と美味しいご飯が食べられます♫

オーナーのちーちゃんこと、丸山ちひろシェフ

初めに言っちゃいますが 宇宙で一番!笑 美味しいちーシェフの料理!

ちーちゃんとはかれこれ3~4年前から、ケータリングチームの嬉しき仲間で。
シェフのつくる料理は、味覚の美味しいはもちろんのこと、
彼の人柄や料理に対する愛情で、付加価値のおいしさがたっぷりなのです

ちーちゃんがお店をOPENするって聞いた時は、うーれしくってうーれしくって
そこらじゅう飛び回りましたよ

FIREKING CAFEから30秒!
一人でぷらりと飲みに行けるし、仕事前に顔出したり、買い物中にばったり会ったり(笑)!
こんなに嬉しい事はないーご近所さん!

行くたびに写真は撮りためていたんですが、
どう記事にしよー!っと、気合いを入れすぎて
紹介するタイミングを逃し、こんなに遅くなっちゃいました 汗


近日、お店のホームページができるそうなので
また改めて紹介したいです♫♫♫

きのうのごはん ちょこっと紹介
○●ERika ☆ reCipe●○    ○●ERika ☆ reCipe●○
ただの枝豆じゃないよー
『アンチョビ枝豆!』枝豆にアンチョビとレモンの効いたソースがからんでるるる!
これはビールでもスパークリングでも白ワインでも!C'est bon~♡

右は豚足のゼリー寄せ
これがおっどろきの美味しさーー!
豚バラとコリコリの豚足、豚の濃厚なウマミがたーっぷりで
お口の中でとろとろ~と、とろけだすのです。
バケット必須の美味しさ! ちーちゃんオススメありがとう!!

メニューはこんな感じですよ  かいじゅうたちのいるところ
○●ERika ☆ reCipe●○    ○●ERika ☆ reCipe●○
ビールやスパークリング、ワインも500円からと、
とってもリーズナブルです
こんなに美味しくて、楽しい空間でいつもいつも大満足です


そして今月号のBRUTUSに!!!
お店が記載されてます~ スゴヒー!!!  みなさまチェックチェック!
○●ERika ☆ reCipe●○

家みたいに落ち着いちゃう秘密基地、
代々木上原とは思えない!ここはパリでしょうか?
カウンターに座ると、後ろのおっきな窓ふたつ 心地よい風が気持ちいい

サンカントサンク

だいすきなおいしいお友達、季節姫とわいわいしてきましたとさ

3連休最終日なのにー!お店は満席!

素敵なひとたちがたっくさん集まってて、知らない人でもみんな仲良くわいわい
みんな美味しいご飯と美味しいお酒で、素敵な時間を過ごしている

そんな空間を作りだせるのは、本当にちーちゃんの人柄だな~。っとつくづく尊敬です
ちーちゃんが一人でお店に立っているので、行けば必ず会えますよ

○●ERika ☆ reCipe●○

伝票のうらに MER♡CI

ちーちゃん、美味しいごはん ごちそうさまでした
花火ー!!!(笑)ありがとう☆☆☆
FIREのみんなでたのしむね♪