●お出かけ埼玉 阿左美冷蔵でカキ氷の巻き●

こんにちはー
今回のおでかけBLOG、前々回、勝手になうしたカキ氷やさんです

関越自動車道をずーっと、下って下って。
都心から一時間くらい。『花園』インターに到着です。

　

インターを降りてから、３０分くらい
すてきな秩父の田園風景に癒されながら…

『天然氷蔵元　阿左美冷蔵』に到着！！！



コチラは本店のすぐ近くにある支店。

車の中で、ｔｗｉｔｔｅｒで本店にいる人いないかなーっと検索すると…
いました。　そしてすぐにやりとり。待ち時間情報をＧＥＴ
なんとも本店は３時間待ちだそうで！！！！！

支店は１時間待ちくらいだったので、支店に並ぶ事にしました

　　　　

にしても　ピーーーカン晴れ！あっつーい！！！(笑)

日向は本当に、熱中症になるくらいのお天気。
並びながらもみんな、日陰に避難するよー！！



でもでも、そんな行列も、特に苦にならず。その場を楽しんじゃう

だって、緑が多くて、キラキラしていて、気持ち良い。
自然を感じる場所に、美味しいカキ氷屋さん


　　　　

待つ事一時間強。
『お待たせいたしました～♫』

ヤッタネ！

●乙女のみるくいちご●　




なにが乙女かって、このシロップ、とちおとめ１００パーセント。
あまずっぱいいちごみるくのシロップをたっぷりかけて。

こおりはふわっふわ柔らかくて、でもしっかりたべごたえあり！
一時間並んだって、悔いはない！

●抹茶あずき黒蜜シロップ●

　　　　

こちら抹茶あずき。
小豆がひょこり顔出します。　黒蜜はさっぱりしている

やっぱり、いちごとまっちゃ　両方食べたい(笑)


さくさくっと頂いて、まだまだ外にはさっき以上の行列ですもの
さささっと置賜いたしましょ♪

こんなにとーくまで、カキ氷を食べにくることは、
一生のうちにまたあるかなっ？
貴重な楽しい思い出になりましたね


さて、次の目的地に向かうべく、関越にもどりましょう！



いちいち関越道の景色に感動しちゃう。車内は当然うるさい

山とか緑とか、空の青とか雲の白とか、太陽のひかりとか。
一瞬しか表さない自然の表情だものね

アルチェッポ 白金高輪

夏休みのイタリアン特集　編
そんな企画がいつからありましたっけ。

白金高輪のイタリアン　『アルチェッポ』さんへ行きました

夏はシチリア料理、冬はピエモンテのお料理が頂けるお店だそうです


お通しのオリーブとパン



器や空間デザインがとても好み。
このフォカッチャとバケットがおそろしいほど美味しくて。
危険です、　食べ過ぎてしまいます。

フォカッチャにはチーズ入りで、セサミが美味しいさ増してます


一皿目　
●ナポリのモッツァレッラチーズのとろとろ鉄板焼き
完熟トマトと生ハムと共に！

生ハムの下に隠れた、モッツァレラチーズ。
鉄板にたっぷりのお野菜と一緒にいただきます
トマト、オクラ、コーン、ブロッコリ。

生ハムの塩気が、チーズとよく合います。


二皿目
●蝦夷アワビ、白海老、ホワイトアスパラのグリル


上にのっているのは、カジキマグロをくるくると巻いて、
あっさりと焼いたもの。

アワビとつぶ貝、大好きです。　本気で　　かい
アワビは肝つきで、美味しいオイルで焼いてあり、もう何も要りません。

白海老も、ぷちっと甘く。
オイルとオレンジのソースであっさり
こんがり焼けたパン粉が香ばしくて美味しい！！

そしてメインのホワイトアスパラも、驚くほどジューシーでした。





三皿目
●生うにの冷製カッペリーニ


カッペリーニの茹で加減が絶妙で　　もっちもち。
パスタに絡む出し汁がしっかりした魚介出汁。　
強調してて、海胆も引き立つー

そしてキュウリやナスのお野菜もしっかりした温度。
ひやひやで、しゃきしゃき。　夏っぽい！

雲丹たっぷり。


果たしてこんな時
雲丹を潰してパスタに絡めるのか…　　
別で頂くか…　ささいだけども大事なお悩み(笑)

贅沢な食べ方で、潰さずいただきました。
口の中でとろとろとろ　とろけます～　うにー。　美味しい！！！
大好きなつぶ貝もゴロゴロとお目見えです！　しあわせ




白ワインも美味しく頂きました！

写真は違うんですが、フリウリという地方の珍しいワインを頂いて。
ＤＯＲＩＧＯのソーヴィニヨンブラン２００９なんですが
ものすごくお気に入りになりました。見つけたら是非ＧＥＴしたい。


四皿目
●旬のお魚の炭火焼き


なんとも、黒鯛、スズキ、金目鯛。
迷いに迷い、脂の乗った金目にしました。

皮面がパリッパリに焼いてあって、肉厚で美味しい。
お魚の旨みをしっかりと味わいました。



お野菜の炭火焼きもとてもおいしくて、
なかでも、トレヴィスのウマサのはオッドろきました。
生で食べては苦いのに、香ばしく焦げ目たっぷりで、オイルも絡みすんごいウマミ。
これがかなり衝撃のオイシサでした

そして食べる前に、お魚にはコレ！というオリーブオイルをかけていただきました。
このオイルが本当においしくて、お魚とバッチリ。

　　　　

覚えられないので、しっかりラベルを裏表写真に撮らせて頂きました。
そして、違ったオイルも試食。
神田さんによる、プチオリーブオイル講座がとても勉強になりました！
疑問がとけてスッキリ。


淋しいながらも、もうスイーツ。
●かぼちゃプリンとラムレーズンのアイスクリーム


プリンのカボチャが舌でザラつくくらい濃厚で。
大好きなラムレーズンアイスも、美味しかったー！！！

このふたつの組み合わせは、☆５つという事を知る。


たくさんいただきましたー！！！

とてもとてもおいしくて、勉強になったアルチェッポさんでした☆
ごちそうさまでした

天然氷蔵元 阿左美冷蔵 なう！

関越道走って、目指すは！

埼玉県秩父市

炎天下に大行列！

阿左美冷蔵 ！！天然かき氷！！！

乙女いちごと抹茶あずきで
クールダウン

関越にもどり目指すは…☆


iPhoneからの投稿

渋谷パブリッシングブックセラーズ

渋谷区は松濤　　渋谷ブックセラーズさんにて

『ファイヤーキングのある暮らし』

期間限定で、ａｖｏｃａｄｏ　ｈｏｍｅ　ｃａｆｅさんが
ずらりとファイヤーキングを１５０個！展示、販売しております！
詳しくはこちらオーナーのＩＣＨＩさんのＢＬＯＧで。
　　　　　


私の作った、紙粘土のご飯も展示させていただきました！


ファイヤーキングを使う、イメージがわいたらな♪
と、シンプルなご飯。

　　　　
　　　　

数種類しかない色を組み合わせて、自分で色をつくり、
本当に食材に触れてるかのように表現する。

食をデザインするのって、本当に面白い。


なかなか、卵の黄身を作るのがおもしろかったです♫

そしてアスパラは傑作。
胡瓜は店長の三田さんお気に入り


この元気な原色が、ファイヤーキングにピッタリだ
ファイヤーキングが映えるといいな

渋谷パブリッシングブックセラーズ
住所　
東京都渋谷区神山町１７－３
渋谷東急から代々木八幡方面に歩き、NHKの裏あたりです。目の前は駐車場もあります。

○○●ＨＡ ＮＡ ＢＩ●○○

今年、初の花火大会へ行ってきました！
というか本気で花火大会へ行くのは高校生以来という女子２人。。

サクッとみて、飲みに行こうー！
っと、いつも通りの感じでいざ二子玉川へ！

玉川からの夕日がキレイでした　最高のお天気

　　　　

川沿いをビール片手にプラプラしていると、そろそろ始まる感じで。
流れに任せ、思わずレジャーシートをＧＥＴしてしっかり場所をキープ。　着席。

かなり花火大会初心者の私たちは、疲れたねーっと
２人が大好きなビールで乾杯。

すると、　　真後ろから…　！！！


☆☆☆ドッカーーーーーーン☆☆☆



なんと花火が上がったのが本気で目の前！(世田谷区側)
風もあって、晴れていたのでとってもキレーイに見えました。

今にも降ってきそうな花火たちにここ何年かにない感動！！！

花火大会って～わかってはいたけど、心底感動。
遠くから見るもの　と思っていたから、
頭上に見れて、今年は得した気分♫

　　　　

そしてこの蒸し暑い中の　おそとビール。　
夏にしか味わえない心地です☆

っと、この河原の人たちが一斉に帰ると思うと、ぞっとするので
終了前にそそくさと退出。　渋谷のガシラで飲みなおし。

今年はいつの夏よりも満喫した夏な事たしかであります。

もう、明日から９月なんて～信じられない。
あっというまに年末ですね　きっと。　　

みっちゃん、来年は花火大会もっと極めて、マスターになろう！