こんばんわ！
一月も中旬にさしかかりましたね～。
自分らの成人式から７年も経ったなんて… おそろしかおそろしか～。。。
良い年のとり方をしているのであろうか…
が、先日仲良しのお客さんに
良い年のとり方をしているね っと言われて、
なぜそんなことが分かるのかってー！ビックリしたんですが
自然とオーラにでてくるのだよと、教えてくれました。
褒められているのか！？
なんだかハテナでいっぱいだけども、とてもうれしかった。
自分らしさを大切に、生きていかねばね
ってー！！！
全然関係ないんだけど アサリ。
今日は家族のご飯を作る日。
何が食べたいか？とメールをすると、今日はイタリアンな気分らしい。
スーパーにかけこみ、またまた半額女子。
アサリを半額でGET。
これは近所のママ友に頂いた白菜と蒸してしまおう！
っで、アサリの白ワイン蒸し。
バターとにんにくでベーコンときのこを炒め、
鍋に入れた白菜に、水と白ワイン、アサリに炒めたベーコンたちをいれ、
塩コショウで蓋をして、アサリがぱっくりするのを待つだけ。
簡単ですぐできて、見栄えが良いですね。。
残りのスープに、バケットが必須だったのにー！
なかったためリゾットを作りました。(正式名所洋風おじや)
スープに残ったきのこやアサリをいれて、白ワインと生クリームでグツグツ。
炊いてあるご飯をいれて、粉チーズでとろみをだしたら完成。
一通り食べて飲んだあとの〆だったので、おつまみ的。味濃
なんか写真からやる気の無さが伝わりますね
クターっとしてるわ(笑)
冷蔵庫に余ってた、カマンベールを焼いてのせてみたり。
！！！
本当のリクエストはパスタだったので、
アサリは副菜。
就職には、久しぶりにパスタを作りました！
おとんさんがパスタがあまり好きじゃないので、好物のブタバラをパスタにして
味付けもバターと醤油とトマトで食べやすくしてみた！
やはり、醤油とトマトとオリーブオイル、これにバジル
あわないわけがない、黄金レシピ。
粉チーズもぶわー！っと食べやすくコクを出しましたとさ☆
家族でテーブルを囲んだ今年初のご飯！かんぱーい！
なんてない日も特別なのです …
… てのは言い訳で♡ 乾杯が大好きな私でした(^^)v
