カマンベールチーズに大豆が入った十勝野フロマージュ「
ビーンズカマンベール」
通常、十勝野フロマージュのカマンベールは120gサイ
ズですが、「ビーンズカマンベール」は本場ノルマンディ
ー・カマンベールと同じサイズの250g。
使用する大豆は中札内村産「大袖の舞」。甘味がありほく
ほくとした食感が特徴です。
大豆生産量日本一の北海道ならではのチーズですね。
このカマンベール、個人的には「海苔を巻いて醤油少しつ
けて磯辺巻きにしたいな～」と思う味わいです。
邪気を祓う豆(魔滅)まきの後に福豆を入れた福茶と一緒
に味わってみてはいかがでしょうか。