cheeseです💕
ただいまー🌸
神戸⚓️
・・・というわけで
神戸にかえってきましたよー☺️
生田神社さまにお参り💕
神さま、いつも私と家族を見守ってくださりありがとうございます💕
おかげさまで、みんな元気に楽しく暮らしてます。
お天気が良くて
気持ちいい風がふいてます✨
いろとりどりの紫陽花ちゃんがかわいい🌸
ジュンク堂書店さんで
心ときめく本をたくさん購入したのち
むかったのは
INDUSRAY（インダスレイ）さん✨
南インド出身のヴィーナさんが作られるお料理は
優しいママの味⭐️
前回はビリヤニをいただきました⬇️
今回は、いよいよ
「ドーサ」をいただきますよー🥰
「ドーサ」は南インドの伝統料理で
米と豆を発酵させた生地でつくるクレープのようなお料理。
南インドでは、朝食や軽食に食べられるんですって💕
どんなお味かな？
わくわく🌸
ドーサセットとピンクグァバラッシーをオーダーしました😉
先に運ばれてきたラッシー✨
めっちゃかわいい❤️
ほんのり甘くておいしい。
ちなみに壁のイラストは
ヴィーナさんのお孫ちゃんが描かれたもの。
心が和みます😉
あ❣️ドーサがきましたよー✨
ジャジャーン✨
なんと😳
この大きさ、みてみて❣️
お皿からはみ出て、カメラにもおさまりきれないボリューム✨
薄くてパリパリしてますよ。
チャツネやサンバル、野菜カレーをつけながら食べます。
ふむふむ。
ナンで食べるカレーとは違って軽い食感。
辛すぎないカレーには
しっかり野菜の旨みが感じられます。
ハマりますよ。これは(´⊙ω⊙`)
きっとまた食べたくなるんだろうなー（笑）
お料理にも
ヴィーナさんのお人柄にも癒されたランチ。
おいしかったです🌸
ありがとうございました🌹
（つづく）
お読みくださってありがとう。
INDUSRAYさんから
たくさんの愛と感謝をおくります💕
cheese