と落ちて
初夏に栄養を
『ポトフ』
夕飯は野菜中心のわが家
ランチ用に夫が会社に持ってゆくスープを
前日の夕飯時に作っております。
暑くなれば温かいスープ
って
そんな気分もなくなりますが…
とりあえずまだ夜は涼しいので
作るのも食べるのもgood
ってことで。
今回はポトフです。
私はそんなに好きってほどじゃ
ないのですが…
さっぱりよりもこってりがいい、というより…甘い感じが苦手なのかも。お茶も雑味のある渋いお茶の方が好き
です
夫
が好きなので
リクエストがあると作っております
ポトフってバランス栄養食
だし
ヘルシーだし
見た目に華やかで
食べごたえあるから
なんだかんだ便利な
一皿ではありますよね
です！
- たんぱく質→豚肉
- 炭水化物→じゃがいも
- ビタミン類→たくさんのお野菜
具材たっぷりだから
旨みたっぷりで
美味しいですしねー
好みじゃないけど美味しいのは美味しい
ですが
？？
ですからね…
多めに作るので
2、3人用土鍋が満タンですね！
大きい鍋の方が作りやすいですー
- 人参、玉ねぎ、じゃがいも、ごほう
- セロリ
- キャベツ（実家からもらったもの）、ブロッコリー
色鮮やか
それぞれの相乗効果で
美味しい一品になりますね
こちら↓愛用
の土鍋なんですが…
先日ふたを落下させて
パッカリ
ふたつに
割れてしまいました…
！！！
あわわ…
好きじゃないものが割れたら
あ。捨て時だ！ってなるけど
好きなものが割れると
どよ〜〜〜〜ん…
人生終わった…くらいの大ショック受けますね…
もちろんすぐに購入手配しました
手元にいないと
安心
できないのです。
それだけ愛している土鍋さんです
実はこれで3回目の購入…
2度割っております…
年齡とともにじゅうぶん注意して
管理しないといけませんね。
でわでわ
あると思っていたごぼうが
僅かだったので
貴重な1本が刀のように
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