と落ちて
「いきなり団子」って御存知？？
お餅の中にあんこと芋が入った
熊本の名産品↓のことですね
いきなり団子
私は芋🍠系がそれほど
得意ではないので
あまり興味ないのですが
夫はあんこ好き。芋好き。
大福好き
。なもんで。
いきなり団子と出会った時は
衝撃を受けたようで
「最高のお菓子だ
」
と喜んでおりました。
お正月に始まった
夫のあんこ餅祭り
その熱が今年はまだ続き…
冷蔵庫にはあんこと
角切り餅
が
常備
されております。
近所の野菜直売所で
めちゃうま
干芋を売っておりまして
それも冷凍庫に入っております
この私でさえうまっ！って思う逸品です！
この3つで
いきなり団子みたいに
なるんじゃない
？？と私。
それは最高だと
夫がお試しにやってみたのが
冒頭の写真です
見た目は別物ですが…
なかなか美味しそうな
ビジュアルではありません？？
お餅がお皿にくっつかないように
干芋→餅→あんこの順に。
とりあえず適当にやって
くるんと巻いて食べたら
うんまっ！（夫）
私もちょびっと味見
したら…
干芋が大量で甘すぎ
ってなったけど
なかなかに
いきなり団子だった
より近づけるには…
お皿に上新粉振って
おもち敷いて
その上にあんこ
その上にカットした干芋
で、くるんと包む。
これなら完全な大福に
なることでしょう
本場は蒸したさつま芋を
入れるんでしょうけど。
干芋。美味しいですよ
ご興味あったら
ぜひお試しください
夫は今日。青空ミニキャンプのため
お餅。あんこ。干し芋を
バイク
に搭載して
出かけてゆきました
おもち
あんこ
干芋🍠
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