昨夜は、睡魔に勝てず、、、お肉の前でお終いにしちゃったのだ。。。
まだまだ続く、ホルモンナイト!
そう言えば、レバ刺しは、もう出てたっけ?
あんまり食べやすかったので、、、もうちょっと食べたい感じだったかも?
次に出てきたのは。。。
ちあぼんが、最近、名前を覚えた「ハラミ」の、、、こんなに分厚いの!
しかも、すっごい脂が乗ってる!
名前を覚えたのはいいんだけど、、、「ハラミ」が横隔膜だっていうのは、知らなかったのだ。。。
でね、、、こんなに分厚いのに、すっごくやわらかくって、とろけそうだったのだ。。。
あとで、おかわりもしちゃったのだ。。。わは。。。
次に出てきたのは、こちら!
はい、、、ハツの薄切り。。。
ハツって心臓だよね?
心臓を薄切りって?!
と、(猟奇的な感じで)想像も出来なかったのだけど、、、
わりと普通にイメージするお肉な感じだった。。。
食べた感じも、、、やわらかくて美味しかった。
そして、次は、、、ホルモン!
これがね~!めちゃくちゃやらわかくって!
めちゃくちゃ美味しかったよ!
ホルモンって、やっぱり、、、クセがあるっていうイメージあったんだけど、、、
めっちゃくちゃ美味しくて、そんなこと考えてる暇もなかったなぁ。。。
そして、、、はじめて食べる味、、、というか、食感だったのがこれ!
実は、これ、心臓の付け根の動脈らしい。。。
本当に、こりこりしてて、おもしろい食感だったのだ。
でね、、、これに、、、
さっきのネギを乗せて食べると美味しいんだよね~。
ちなみに、この写真のキャベツにかかってるのが、ちあぼんお気に入りのオレンジ色のドレッシング。
このネギは、どのお肉に乗せても美味しかったなぁ~
ちょっと中休み~!
合言葉は「ONEDARIバナー見たよ!」
もう覚えたよね?!
【ホルモンナイト レポート】
ホルモンナイト@ぐう はなれ に参加してきたのだ♪ 真ん中ら編