某有名出汁メーカーさんの出汁パック、
やっぱり美味しいんです。
お味噌汁の出汁を取っても、
うん、香りが違う！
って思えるし、
何も言ってないのに、
カゾクたちも
「このお味噌汁、風味がいいね」
と、分かったようなコメント。
そやから、
お味噌汁の時に、
ちょっと多めのお水でお出汁を作り、
しっかり出汁が出たら、
カップ１杯分ぐらい取り分けて、
肉じゃが用に。
これまた肉じゃがが
美味しい、美味しいと大人気なんですわ。
やっぱり、
目に見えるところのものではなくても、
基本の出汁って、
ほんまに大事なんやな。
表舞台の裏に隠された、
地味で地道なコツコツ部分。
今日はユーフォニウムのレッスンもあり、
夜はバンド練習もあったけど…
やっぱり、こちらも奥が深いわ♫
精進やな。
ええ出汁が出るように。
