違ったモノを作りたい…タイトルの通りです。 で、 豚ミンチとエノキダケで、 ハンバーグのような、 ふっくらつくねを作ってみました♪ サンプルの通り、 マヨネーズを絞ってみました。 さて、お味は… うん、ハンバーグのような肉肉しさはありませんが、 味ぽんも合って、 ご飯にもよく合うかも!! うん、新しいレパートリー、完成!