3月3日、というだけですが、
なんとなくちらし寿司とハマグリのお吸い物…を作りたくて…
いや、午前中は現地コンサルティングで、
工場やら倉庫を歩き回り、
帰宅してレポート書いたら
お刺身を買いに行きたくなり…
こんな感じの山盛りちらし。
いつも上のお刺身からなくなるさかい、
別皿にマグロを盛り合わせ。
ちらし寿司なら散らす程度でよいかと思うんですが、
我が家はそれでは足りないんですよね～。
ちらし、ではなく、
乗せ寿司？
盛り寿司？？
ま、ええか。
おいしく頂ける、ありがたいことです。
