三連休の初日。
と、いうても、
どうせ明日は区立中学は学校公開日で学校アリやし、
雪も残り、コロナ禍でどこにも出ていく用事もなし。
やはりカゾク全員の三食分必要やし。
面倒くさい、という自分と、
でも何か作りたい、と思う自分、
自分でもあまのじゃくやな…と、少し嫌になります。
が、
それは家庭内に嫌な空気を吹き込むさかい
好きで作るんや♪と思うことにし、
好きでないときは、チン♪にお世話になることにしましょ。
さて、お料理していて、
自分で好きな瞬間があります・
材料をすべて用意できた、この瞬間。
テレビのお料理教室のように、
あと混ぜたり、火にかけたりする、直前の状態にすべてキレイに整えたとき。
やっぱり家事もシゴトも、
段取り八分やと思うんですよ。
よ～し、あとは、食べる時間から逆算して、
火にかける！！
ということで、今夜は
ポテト（＆人参）フライ、
白菜＆ほうれん草＆豚のあんかけ生姜炒め、
鶏モモとトマトの直火焼き。
段取り八分（はちぶ）、
無くなるのも八分（はっぷん）ぐらいでした…💦
美味しかった、いうことにしときましょか♪