先日、在宅シゴトをしていた日のお昼のこと。
お昼ご飯を食べながらテレビをつけてみていると、
「始末の料理」というのをやっておられました。
京都のお料理研究家さんでした。
始末かぁ～。
最近は、食品ロスの問題もありますねぇ。
そうそう、我が家でも
最近は揃ってご飯を食べられないと、
皆小食気味になり、（一緒に食べると競うのか？？？）
ウチもコロナ禍が収束しかけると、
オンラインよりも出かけてのコンサルティングが増え、
ついでに外でご飯、ということも増えました。
そやし、少しずつ、色んなものが残ります。
そこで、ウチも今日、「始末の料理」試してみました。
色々刻んで入れたお好み焼きに、
昨日の鶏そぼろやカツオのたたきを巻いた、
巻きずし。
ちょっと炭水化物が多めやのは、ご愛敬、ということで。
