整理のシゴトがあり、
インターバルを挟みたくなかったさかい、
昨夜から塩麹に漬け込んだブタさんの
塊を、ことこと…と、
小さい火で煮込んでましてん。
お陰さまで、
データ整理は完了！
お鍋も火から下ろし、
あら熱を取って蓋を開けると…
う～ん、
シンプルやけど、
生姜とおしょうゆと、
元気出そうなブタさんのかおり。
カットしてても…
トロントロンですわ♪
お味は…
いやん、ええぐらいの塩加減、
ビア、開けようかどうしよか
迷うてしまう…("⌒∇⌒")
塩麹マジックやろか？
簡単過ぎる♪
また、作ろ。
皆さんも、よい週末を♪
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