パスタは意大利面 | 中小企業診断士@新加坡→上海→東京     こんなこと、考えてみましてんけど…

中小企業診断士@新加坡→上海→東京     こんなこと、考えてみましてんけど…

シンガポール→上海、そして5年の時を経て東京に戻った、
アジア系の国際派&関西系中小企業診断士ですねん。
シンガポールではちょっとだけ独立開業、
上海では某支援機関勤務。
東京では、どんなシゴトができるやろか。
それは…お楽しみ…!!

昨日、知人とお昼を共にしたんですけど、

エライおしゃれなイタリアン・レストランに連れていって

もらいましてん。


ほんま、上海は何でもありますわ。


メニューは…

中国語と英語。


パスタ・スパゲティのことは「意大利面(イー・ダー・リー・ミィエン)」、

イタリア麺っちゅう意味です。

その中でも、

なぁ~るほど、とちょっと笑えるのが


通心面(トン・シン・ミィエン) …真ん中が空いてる面 → ペンネ

土豆団(トゥー・ドウ・トゥワン)…ジャガイモ(土豆)団子 → ニョッキ


ウチはニョッキ+シーフードソースにしてみましたけど、

う~ん、”ニョッキ”ちごて、

ほんまに「土豆団」の表現がぴったりの、硬さというか、

のど詰まるようなジャガイモ感たっぷりでしたわ。


ところで、もっと笑えたのは、

「今日のおすすめランチはいかがですか?」 と、ウェイターさんが聞かれるので、

「今日のおすすめって?」 と聞くと、

「海南鶏飯です。」

「は?ハイナニーズ・チキンライスって、新加坡料理やん!」

「いえ、中国料理です。」

「あ、いや、そもそもここはイタリアレストラン?!」

(以上、中国語)


ほんま、上海は何でもアリですわ。