テーブルにはメニューではなく
今日これからいただく食材が書かれたものが
そっと添えられていて...
食材を見て
どんなお料理が提供されるのかを
まずは
想像して楽しむのです。
器もカトラリーも
ほんっっっっっとに素敵でした♡
この２つ、
バレンタインなので
チョコレートをふんだんに使った一皿♡
ジェラートにぱらっと添えられた
ティムールペッパーが
痺れるような痺れないような
一瞬だけピリリッと舌を刺激して...
独特の華やかな香りが
フワァって広がるんです♡
他のお料理も
山椒系のピリリッがアクセントとして
いろいろ使われていて
すごく勉強になりました！
美味しいものを作りたければ
美味しいものを食べろ
と言いますが、
本当に美味しいものって
自然にも人にも優しい食材から
生まれるもので、
美味しいものを作ることは
食材のポテンシャルを
最大限引き出すことなんだろうなー。
私たちは、それができているだろうか...
夫と２人...
＼むむむぅぅぅぅぅ...／
となりましたが。笑
私は今年の目標である
農業を学ぶところからコツコツと
積み重ねていこうという気持ちを
さらに強く自分の中に落とし込めた
素晴らしい時間でした。
感謝
おいしかった♡
帰りの新幹線では
いろいろ買ったおいしいものを
楽しみたかったけれど、
上息子にお届けものをしに行ったので
新神戸駅からは岡山まで３０分。笑
いづ重さんのお寿司を半分と
新幹線名物のカチコチのアイス。笑
（これ食べるのに１５分かかった）
それから津山線に乗り換えて
夫と２人で津山線に乗ったのなんて
何年振りじゃろーか？笑
（夫が高校生だった頃以来じゃね？）
＼考えるのやめとこ...／
でも
夫と並んで津山線に揺られる時間は
とても懐かしくて
とても愛おしい時間でした。
（幸せ）
バレンタインはまだですが
バレンタインデートにはなったかなー♡
禿げたおっさんと太ったおばさんが
デートとか！！面白いな。笑
なかなかブログを書く時間がないけれど
今日からお買い物マラソンスタートですね！
さらに明日は５のつく日♡
スタートダッシュでゲットしたいものは
特にないので
日付が変わったら
腹巻きを買おうと思います。笑
ではまた♡