FAT WITCH bakeryのブラウニーミックス♥

NYネタ続きます(笑)


今回は、FAT WITCH bakery（ファット・ウィッチ・ベーカリー）のこと。





訳して、まるまる太った、魔女。
ブラウニーを食べ過ぎて太っちゃった魔女なのかな？


先日書いた記事の、エレニーズ（NYのアイシングクッキー専門店）のお隣にあるお店なんです。
ここもチェルシーマーケットで大人気のお店なんですよね。ガイドブックには必ず載っていると思います。





お土産も自分用も、いろいろ買いました。

お土産に、ブラウニーミックスを買ったんですが、もちろんつくり方は英語表記。

焼く温度とか、あとグラム表示がテーブルスプーンという単位だったり、よくわからない・・・。

いろいろとググり、やっと理解。（・・・できたのかな？）



このレシピで作りました。

まあ困っている方はあまりいないかもしれないですが、一応載せておきます。

間違えていたらごめんなさい(つд⊂)
でもこのレシピで美味しく作れましたよ。



必要なもの

・ブラウニーミックス
・バター180g
・卵2個

1：オーブンを180度に予熱して、焼き型に油を塗ります。

2：低温で温めた耐熱ソースパンでバターを溶かし、2分程度さまします。

3：ボウルにブラウニーミックスと溶かしたバター、卵を1つずつ入れ、なめらかになるまでよくかき混ぜます。(お好みにより、ナッツ等を加えてください。)

4：3を焼き型にへらで流し込み、30分から35分焼きます。焼き上がりは柔らかいため、1時間程度冷ましてからお好みのサイズに切ってできあがりです。





できた～～～～！
すっごい良いにおい！


ちなみにこれは半分の量で作ってみました。
一気には食べられないからね。
濃厚すぎて、たくさんは食べられない。


ブラウニーの型がないので、パウンドケーキの型で作りました。
このシリコンの型、１００円均一なんですが、型からはずしやすいし、良い仕事するんですよね～～～。


とっても濃厚ブラウニーなので、プレゼントしたら喜ばれそう。

NYに行ったらオススメしたいお店です。

Magnolia Bakery（マグノリア・ベーカリー）in NY♥

引き続き、新婚旅行のNYのお話。

今回はマグノリア・ベーカリーです。





表参道のは、めちゃめちゃ混んでいると聞いたので、NYなら並ぶことなく食べれるはず！

行ってみました。

すご～～～い。

可愛いカップケーキが沢山。

こちらの２つを購入♫

このとき丁度ワールドカップやってたんですよね。

なぜか日本の国旗のカップケーキを買いました(笑)


味は・・・。

あ、あま・・・
カロリー爆弾ですね。
歯が溶けちゃう。

渋いお茶で休み休み食べたいです。

















でも流石カップケーキ大国！！



カップケーキ専門店だけじゃなくって、普通のスーパーにも当たり前のごとく売ってました。












日本じゃあんなにクリームたっぷりのカップケーキ見ないですよね。



色もすごい！！



青は食欲減退の色ってこと、知ってる！？



クッキーモンスターのカップケーキとか、本当にいろんな種類のものがありました。



もっと写真撮っておけばよかったな。

そのときは、アイシングクッキーにしか興味がなかった自分を恨む







カップケーキレッスンとかも、すごく興味があるし、また受けたいな～～♥



プレゼントにカップケーキなんて、とっても喜ばれそう！！！





miho

河童橋・Wilton新宿店

先日、オフだったので河童橋へ行ってまいりました。

先日基礎レッスンを受けたときに、生徒さんと先生に教えていただいた、おかしづくりラバーにはたまらない聖地らしい。

浅草は若干遠いですが、折角だしいろいろと見てみようということで。




途中、食品サンプルのお店がいくつかあって、目にとまりました。

私はお菓子の森というお店しか存在を知らなかったのですが、他にもいろいろと楽しそうなお店があったようですね。
もっとじっくり回ればよかったなあ。




お菓子の森です

店内は本当にすごいです。
アイシングクッキーオタクの聖地。

クッキー型も沢山あって、全部見きれないくらい！
所狭しとお菓子作りの道具が上から下まで並んでいます。

小一時間うろうろしましたが、見ているだけで満足してしまって特に何も購入せず笑。

また近くまで来たら、行ってみたいと思います。



その後はWilton新宿店へ。

新宿駅は本当に迷路。
駅員さんに２階道を訪ねて、迷いながら歩くこと約２０分。

どうやら新宿駅からじゃなくって、新宿三丁目駅からの方がアクセスが良かったみたい。

とにかく目的のビルに着いた！




エレベーターを上がって店内へ。
店内はとっても良いにおい！
欲しかったものがあったので、いくつか購入しました。




Wiltonアイシングカラーのローヤルブルー！

基本の８色は持っているのですが、この色は入っていなかったので。
薄いスカイブルーだったらあるんだけど、濃い紺色とかは色を出すのが難しそう…というか、無理ですよね。


フォンダン。

先生のレッスンで習ってから、ずっと欲しかったんですよね。

本なんかを読むと、マシュマロから作ったり、粉末から作るタイプのものもあるようですが、これが一番楽ですよね。




メレンゲパウダー

これ、本当に良いにおいですよね。
これもレッスンで教えていただいたアイテム。

お花絞りにとっても適しているよう。
普通の卵白パウダーだと、お花を絞る時にとっても硬いみたいで、これだとスムーズに絞れるとか。
色もはっきり出やすいし、文字も書くときにも適しているみたい。
あとは卵白パウダーって若干匂いが気になったりしますが、本当に良い香り～～～！
ただお値段が可愛くないので、ちょびちょび使っちゃいます。




アイシングクッキーの道具はほぼネットで事足りるけれども、こうやってお店で物色するのも楽しいですよね。

また時間があるときに行きたいな。